2019 Domaine de la Villaudière Sancerre AOC
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Produktnummer:
142002
Hersteller:
Domaine de la Villaudière
Produktinformationen "2019 Domaine de la Villaudière Sancerre AOC"
Die durchschnittlich über 30 Jahre alten Weinberge sind hauptsächlich nach Südosten ausgerichtet wo die Reifung allmählich und gleichmäßig ist. Der typische Charakter der weißen Sancerre-Weine ist das Ergebnis einer Mischung der beiden wichtigsten Sancerre Bodentypen. Zum einen die riesigen kalkhaltigen Tonhänge, die lokal als "Terres Blanches" bezeichnet werden und komplex, robuste Weine produzieren. Zum anderen die trockenen, steinigen Kalksteinhügel, die vor Ort als "Caillotes" bekannt sind und fruchtige Weine mit blumigen Nuancen, Frische mit herrlicher Säure hervorbringen. Die Kunst des Winzers besteht stets darin, das optimale Gleichgewicht (Boden, Klima, Trauben) der Weine dieses Terroirs zu erreichen.
Der Sancerre blanc zeigt einen klaren, hellgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Ausdrucksstark in der Nase, kombiniert er blumige Düfte mit Aromen von weißem Pfirsich und exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht). Ausgewogen und ehrlich, unterstrichen von Frische und kraftvoller, lang anhaltender Säure im Abgang, die eine schöne Mineralität offenbart.
Idealer Begleiter zu Austern und jeder Art Schalentiere. - Probieren Sie ihn doch mal zu Blumenkohl mit Käse überbachen.
Eigenschaften "2019 Domaine de la Villaudière Sancerre AOC"
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Loire |
| Qualität: | AOC |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Charakter: | frisch & mineralisch , kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch , Käse (frisch & mild) , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Hersteller: Domaine de la Villaudière, Route de Chaudenay, 18300 Verdigny, Frankreich |