Abruzzen
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2015 Collefrisio In & Out DOC
Dieser Rotwein reifte 24 Monate in Barriques und anschließend weitere 10 Monate auf der Flasche. Heute zeigt sich ein dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen; das Bouquet zeigt Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel mit leichten Gewürznoten; am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem FinaleServierempfehlung: Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2016 Collefrisio Confronto
Montepulciano d'Abruzzo und Primitivo gehen im „Confronto“ Rosso eine äußerst gelungene Verbindung ein. Im Anschluss an eine traditionelle Rotweinvinifikation präsentiert sich der Wein besonders fruchtig mit würzigen Noten. Intensives Rubinrot, Noten von Pflaumen und Maraskakirsche, körperreich, harmonisch mit guter Struktur. Am Gaumen komplex, leicht würzig, weich und samtig. Servierempfehlung: Hervorragend zu Fleischgerichten, gut gewürzten Speisen und gereiftem Käse.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
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2019 Collefrisio Appassimento
Mit dem „Appassimento“ präsentieren Amedeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein der einen sofort begeistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell trifft weich und modern. Zeigt sein intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen. Umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch Noten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten. Komplex, weich, sehr lang.Servierempfehlung: Genießen Sie ihn zu Wild, Braten, gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse.Bewertungen:Mundus Vini 2019: Gold Medaille (Jahrgang 2017)
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2019 Mr. Red DOC
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, mit Noten von Waldbeeren, schwarzen Kirschen und kräuterwürzigem Aroma. Sehr gute Struktur, hervorragende Balance und seidige Tannine garantieren einen hohen Trinkfluss. Serviervorschlag: Vielseitig einsetzbar, sowohl zu Lamm und Iberico, als auch Kurzgebratenem von Rind und Kalb.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Die ca. 33.000 Hektar Rebfläche der Abruzzen verteilt sich auf ein Gebiet zwischen den Sandstränden der Adria und dem Apennin. Die größte Stadt der Region ist Pescara am Mittelmeer. Die meisten Weinberge liegen am Fuß des Apennin und reichen bis ca. 600m Höhe. Es herrscht ein ausgeglichenes mediterranes Klima vor.
Über 90% der Produktion sind nur von lokaler Bedeutung sind. Der Grund liegt im hochgepuschten Hektarertrag von bis an die 140 hl/ha. Zum Vergleich das ist die 2-3 fache Menge, die in der Pfalz oder dem Bordeaux bei einem normalen Wein geerntet wird.
Die Weißweine sind leicht, zartfruchtig und nur vor Ort interessant. Besser steht es um die Sorte Montepulciano d’Abruzzo, die auch in den Export geht, aber nichts mit einem Vino Nobile de Montepulciano gemein hat. Kommt der Montepulciano d’Abruzzo aus der Gegend um Teramo, zeigt er sich elegant, ein wenig im Bordeaux-Stil. Die Montepulciano aus der Umgebung von Chianti, sind kräftiger, würziger und etwas mineralisch.