2015 Oestricher Riesling trocken VDP.ORTSWEIN

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Produktnummer: 125015

Hersteller: Weingüter Wegeler

Produktinformationen "2015 Oestricher Riesling trocken VDP.ORTSWEIN"

Oestricher Lenchen ist mit 145 ha der größte Weinberg in Oestrich. Auf Löss und Mergel wachsen hier die duftigsten und weichsten Rieslinge, die sich im Oestricher VDP.ORTSWEIN des Gutshauses Rheingau wiederfinden. Der trockene Riesling zeichnet sich insbesondere durch die klassischen Rieslingaromen, seine große Intensität und Rasse aus. Feincremig und charmant mit sattem Mundgefühl, saftiger Frucht gefolgt von deutlicher Mineralik. Zeigt Länge, die fein mineralisch oben am Gaumen zurück bleibt.

Speiseempfehlung: Tandoori Chicken, japanische Küche mit Fisch, schweizer Wurtsalat

Boden: Kiesige Lößlehme und schwerer tertiärer Mergel

Trinkreife: jetzt ideal zu Genießen

Bewertungen:

90 Punkte: Falstaff Weinguide 2017

87 Punkte: Eichelmann 2017

86 Punkte: Gault&Millau Weinguide 2017

Eigenschaften "2015 Oestricher Riesling trocken VDP.ORTSWEIN"

Jahrgang:	2015
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Rheingau
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Rebsorte:	Riesling
Charakter:	alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Reifepotential:	15 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	asiatischer Küche , Fisch , Käse (frisch & mild) , Schweinefleisch
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingüter Wegeler - Gutshaus Oestrich, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel

Hersteller | Weingut "Weingüter Wegeler"

„Ein guter Riesling ist wie ein großes Symphonieorchester. Das ist Musik drin im Aromenspiel.“ (Zitat von Mr. Wine). Ob das Ludwig van Beethoven ähnlich sah? 1827 schrieb er seinem Verleger Schott in Mainz ihm „guten alten Rhein- und Mosel Wein, der in Wien für kein Geld der Welt unverfälscht zu haben ist" zu senden.

Der Begriff „alter Wein“ in Verbindung mit Weißwein mag verwundern, wird oftmals sofortige Trinkreife von jungen Weinen erwartet. Und Wein sollte vielleicht nicht zufällig alt werden. Nicht jeder Wein hat das Potential beim Altern zu reifen. Aber im Traditionshaus Wegeler hat man sich darauf spezialisiert, Weine ganz bewusst für einen späteren Trinkgenuss wegzulegen unter anderem mit der Vintage-Collection. Das man dies mit Beethovens Lieblingsrebsorte macht, ist kein Zufall. Denn auch die Geschichte der Weingüter Wegeler ist eng mit der Geschichte des Rieslings verbunden.

1861 heiratete Julius Wegeler Emma Deinhard. Nachdem Emmas Vater, August Deinhard, überraschend verstarb, wurde Julius Wegeler, der bisher Exportbeauftragter der bereits berühmten Sektkellerei war, mit der Leitung der Firma beauftragt. 1882 entschloss man sich im Rheingau ein Weingut zu kaufen.

1900 gründete Julius Wegeler das Gutshaus Bernkastel. Er kaufte einen großen Teils der Lage Bernkasteler Doctor. 1902/03 entstand dann ein Kelterhaus nach dem Prinzip der Gravitation im Ortsteil Cues.

Die natürliche Schwerkraft zu nutzen war die Idee des Gravitations-Prinzip. Die Weinproduktion verteilte sich auf drei Etagen. Auf dem Weg durch die einzelnen Herstellungsschritte nutzte man das Trauben eigenen Gewicht und ihre eigenen Geschwindigkeit. So konnte weitestgehend auf Pumpen oder umfüllen verzichtet werden.

Auch heute noch werden die Handgelesenen Trauben im Gutshaus Bernkastel weiterverarbeitet. Dabei liegt das Hauptaugenmerk auf die schonenden Behandlung der Beeren. Bedingt durch die Gravitation kann auf eine mechanische Belastung so verzichtet werden.

Die ersten Weinberge in Rüdesheim und Oestrich-Winkel gehören immer noch zum Familienbesitz der Wegelers. Inzwischen beträgt der Gesamt-Besitz der beiden Wegeler Gutshäuser im Rheingau und an der Mosel 60 Hektar. Und ganz vintage sitzt die Weinguts-Verwaltung nach wie vor im Herrenhaus am Friedensplatz in Oestrich-Winkel.

Mit soviel Erfahrung, konzentriert auf eine Rebsorte – Riesling- überraschte man dann die Weinwelt 2012 mit dem ersten Vintage Wein. Ein ganz großes Orchester was Wegeler damit bietet. Schade das Beethoven es nicht mehr erleben kann……