2018 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige

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Füllmenge: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 134014

Hersteller: Dürnberg Fine Wine

Produktinformationen "2018 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige"

Das sich die Burgunder Reben in Niederösterreich wohl fühlen, stellt das Weingut Dürnberg grandios unter Beweis. Eine Prestige Cuvée als Neuankömmling in burgundischer Stilistik, ein knappes Jahr auf der Vollhefe in 500 l Eichenfässern gereift. Das Etikett zeigt einen Auszug aus Dürnbergs ältestem Weingesetzbuch von 1309. Eine wahrliche Hommage an die lange Weinbautradition dieser Region.

Nach einer kürzlichen Verkostung mit dem Captain (aka Captain Cork), möchten wir Ihnen seine Zeilen selbstverständlich nicht vorenthalten: "Wollüstiger Weißwein aus 85% Chardonnay, 10% Weißburgunder und 5% Grauburgunder. Im Glas sattes Strohgelb. In der Nase irre schmelzig und würzig nach der dominanten Rebsorte Chardonnay mit Noten von gebratener Banane, Honigmelone, Mango, nassem Heu, Karamell. Im Mund herrlich cremig und dabei kräutrig-frisch mit feiner Säure. Ich schmecke Ananas, Orangenschale, karamellisierten grünen Spargel aus der Pfanne und Salz. Interessanter Wein, der zwischen opulenter Dichte und mineralischer Frische changiert und dabei den Speisebegleiter für alles Mögliche macht: Räucherfisch, Schweinebraten, Tom-Kha-Gai-Suppe."

Auszeichnungen:

Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2018):

Eigenschaften "2018 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige"

Jahrgang:	2018
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Österreich
Anbauregion:	Weinviertel
Qualität:	Qualitätswein
Rebsorte:	Chardonnay , Grauburgunder , Weissburgunder
Charakter:	kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	12-14 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	asiatischer Küche , Fisch , Helles Fleisch
Anschrift Hersteller/Weingut:	Hersteller: Dürnberg Fine Wine GmbH, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich

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2018 Dürnberg Ortolan Cuvée Prestige

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