2019 San Marzano Rari Nero d'Avola DOP

8,95 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 218012

Hersteller: San Marzano

Produktinformationen "2019 San Marzano Rari Nero d'Avola DOP"

Ein Nero d´Avola, der nicht unbedingt in die "Tiefe" möchte, dass aber was er kann hervorragend macht! Ein prachtvolles Bouquet von schwarzen Kirschen und Himbeergelee ergänzt durch einen Hauch Kakao und Vanille. Am Gaumen komplex, harmonisch mit langem, würzigen Abgang. Tolles Gerüst aus Säure und Tannin. Heim kommen, Flasche öffnen, genießen.

Serviervorschlag: Zweierlei vom Lamm (Keule & Rücken) mit Curry Karotten und Aubergine. Auch zur nordafrikanischen Küche mit Couscous geeignet.

Bewertungen:

Berliner Weintrophy: GOLD / Jahrgang 2015

Eigenschaften "2019 San Marzano Rari Nero d'Avola DOP"

Jahrgang:	2019
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Qualität:	DOP
Rebsorte:	Nero d´Avola
Charakter:	fruchtig & weich , füllig & warm
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	14-16 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Brotzeit , Lamm , Pizza & Pasta
Anschrift Hersteller/Weingut:	San Marzano Vini S.p.A., via Monsignor Bello n. 9, 74020 San Marzano di S.G. (TA), Italien

Hersteller | Weingut "San Marzano"

Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. San Marzano ist eine kleine Ortschaft mitten im Anbaugebiet des DOC Primitivo di Manduria. Als sich 1962, 19 regionale Winzer zur Cantine San Marzano zusammenschlossen, gab es die Bezeichnung DOC noch nicht. Primitivo di Manduria war weit davon entfernt, der Kultwein zu sein. Heute beschäftigt die Kooperative rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Die Mitglieder bestellen ihre weiten, flachen Weingärten nach Vorbild der alten Griechen, die den Weinbau hier einführten. Doch in der Genossenschaftskellerei wird selbstverständlich mit modernster Vinifikationstechnik gearbeitet.

Die Önologen der Genossenschaft San Marzano machten sich auch auf Sizilien nach der Suche nach geeigneten Anbauflächen und konnten sich Nordwesten Siziliens, in den Hügeln um Gibellina und im Tal bei Belice ältere Anlagen an Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Syrah und Grillo sichern. Diese Flächen werden durch vertraglich gebundene Winzer bewirtschaftet. Die Weine mittels der kleinen sizilianischen Weinlinie RARI vermarktet.

Das trockene, heiße Klima des Salento macht seine Weine so besonders, kräftig und charakterstark zugleich. Ausser den traditionellen roten Rebsorten Negroamaro und Primitivo, wird auch die weiße Fiano Traube kultiviert. Zu Recht Stolz ist man aber auf mehr als sechzig Jahre alten Primitivo.

Ein paar Schritte vom Ionischen Meer entfernt, befindet sich das Gut Masseria Samia. Es handelt sich um ein typisches Gut der ionischen Küste aus dem 16. Jahrhundert, das behutsam und erhaltend restauriert wurde. Der Weingarten ist nachhaltig und dient der Forschung nach Klonen bekannter und fast vergessener autochthoner Reben.

Mundus Vini verlieh 2016 die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“

Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen.

Robert Parker bewertete den Jubiläumswein „Anniversario 62“ mit „herausragend“