Kastilien - La Mancha
Gut möglich, dass Don Quichotte heute glücklicher wäre. Zumindest könnte er seinen Kummer mit einem guten Glas Wein aus Kastilien oder La-Mancha lindern...
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2016 Candidato Tempranillo Tinto 3
Von hoher Intensität mit Nuancen schwarzer Pflaumen, Rosinen und Datteln. Spuren von Vanille, Café-Crème und Mokka. Sehr komplex mit mineralischer Note. Im Geschmack weicher, seidiger Auftakt mit geschmeidigen Tanninen von Traube und Barrique. Langes Finale. Die "3" auf dem Etikett steht für den 3monatigen Ausbau in amerikanischen Eichenholzbarriques.Serviervorschlag: Ideal zu rotem und weißem Fleisch, Fischgerichten mit Soße, sowie gereiftem Käse.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2018 Viura Blanco "Reinares"
Großes Kompliment an die Weinmacher, das ist Terrassen-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis. So unkompliziert, dass er Ihnen auch im Hochsommer einen Eiswürfel nicht übel nimmt. Blumig mit aromatischer Nase, am Gaumen fruchtbetont, weich und suggestiv, dabei stets elegant und erfrischend.Serviervorschlag: Ideal zum sommerlichen Salat, zu Fisch oder auch als Aperitif
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2019 Inconfesable Blanco
Fruchtnuancen von Äpfeln, Pfirsich, Balsamico und Zitrus. Mineralisch mit Volumen und Ausdauer im Mund. Ausgewogene Säure, die sich der unglaublichen Frische fügt und in einem angenehm aromatisch anhaltenden Abgang endet. So unbeschwert, dass er Ihnen auch einen Eiswürfel nicht übel nimmt. Serviervorschlag: Ideal zu sommerlichen Salaten mit Früchten, grünen Spargel, Gerichte mit Speckbohnen.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
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2020 Tempranillo "Reinares"
Der reinsortige Tempranillo bietet den unkomplizierten Genuss! Von mittlerer Intensität mit Aromen von Lakritze, Cassis und Brombeeren, zu denen sich dezente Würze gesellt. Ein rundum moderner Tempranillo - schmeichlerisch mit sagenhafter Frucht und Geschmeidigkeit. Serviervorschlag: Toller Allrounder für Feste, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss. Der Klassiker zu Pizza & Pasta. Im Sommer gerne auch etwas gekühlt.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Wer kennt ihn nicht? Der Ritter von trauriger Gestalt. Don Quichotte und sein klappriger Gaul Rosinante. Irgendwo in der La Mancha war er zu Hause.
Die La Mancha ist eine fast baumlose Ebene. Aus einem Flugzeugfenster betrachtet, eine rötlichbraune trostlose Gegend, in der ein Schicksal so traurig sein muss, wie das von Don Quichotte. In heißen Sommer steigt die Quecksilbersäule auf bis zu 45 °C im Schatten. Wenn es denn Schatten gibt. Regen fällt selten. Die Winter sind eisig.
Die La Mancha ist eine fast baumlose Ebene. Aus einem Flugzeugfenster betrachtet, eine rötlichbraune trostlose Gegend, in der ein Schicksal so traurig sein muss, wie das von Don Quichotte. In heißen Sommer steigt die Quecksilbersäule auf bis zu 45 °C im Schatten. Wenn es denn Schatten gibt. Regen fällt selten. Die Winter sind eisig.
Und dennoch ist es auch heute noch, das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Erde. Der Boden ist stark kalkhaltig und lehmig. Lehm hat die Fähigkeit, das wenige Wasser zu speichern. Eine wichtige Voraussetzung für Weinanbau unter extrem trockenen Bedingungen. Die Winzer sind stolz auf die Entwicklung der letzten zwei Jahrzehnte. Man hat das Prinzip wieder umgekehrt. Anstelle großer Mengen, produziert man wieder Qualitäts-Flaschenweine mit eigenem Profil. Etwas mehr als die Hälfte des Anbaugebietes ist für Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung vorgesehen.