2016 Cabernet Sauvignon Reserve Qualitätswein

13,50 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 220005

Hersteller: Weingut Hilz

Produktinformationen "2016 Cabernet Sauvignon Reserve Qualitätswein"

Wow! Endlich ein richtiger Cabernet Sauvignon aus Deutschland. Bei unserer ersten Verkostung dachten wir sofort an französische Cabernets. Mit seiner grandiosen Länge, Eleganz und Dichte steht er seinen internationalen Kollegen in nichts nach. Gewachsen im milden, mediterranen Klima der Pfalz, entwickelt sich dieser kräftig prägnante Cabernet zu einem tiefdunklen, gehaltvollen Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Cassis. Wie fast alle Rotweine von HILZ, fand auch er den Weg ins Holzfass. Nach 24 Monaten im Barrique zeigt sich ein vollmundiger Cabernet mit extrovertiertem Auftreten.

Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu kräftigen Fleischgerichten, Hüft-, Filet- oder Rumpsteaks, Ochsenschwanz, Passend auch zu Gänsebraten und Ente oder Innereien.

Eigenschaften "2016 Cabernet Sauvignon Reserve Qualitätswein"

Jahrgang:	2016
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Pfalz
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Charakter:	erdig & würzig , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	14,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	16-18 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Beef & Steak , Helles Fleisch , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Hilz, Apotheker-Hummel-Straße 2, 67246 Dirmstein

Hersteller | Weingut "Weingut Hilz "

Von der Sonne verwöhnt…

Mehr als 1800 Sonnenstunden scheinen auf das kleine Winzerdorf Dirmstein. Zusätzlich geschützt durch den Pfälzer Wald gehört es zu den wärmsten Regionen Deutschlands. In diesem Pfälzer Dorf mit seiner einzigartigen barocken Kirche befindet sich das Weingut Hilz. Klaus Hilz hat 1989 das Weingut von seinem Vater übernommen und führt es nun in 4. Generation.

Die Weinberge bezeichnet er als wahren Schatz: Es sind fruchtbare Böden aus Löß, Lehm und Kalk. Der Grundwasserspiegel liegt tief. Für die allgemeine Landwirtschaft ein Nachteil, für die Weinproduktion ein Vorteil. Im oberen Bereich ist der Boden trocken. Er erwärmt sich schneller, was die Zuckerbildung in den Reben fördert. Die Weinreben müssen tiefer wurzeln, um an genügend Feuchtigkeit zu gelangen. Dadurch fördern sie auch mehr Mineralstoffe in den Wein.

Heute steht Klaus Hilz seinen internationalen Kollegen in nichts nach. Seine authentische und klare Art steht für einen ebensolchen Wein. Über seine Berufung sagte er einst: "Winzer sein zu dürfen und das noch in der Pfalz, ist eine glückliche Fügung des Schicksals".

Heute spiegeln seine Weine die Philosophie des Weinguts wider. Ehrlich, unverfälscht und nah an der Natur. Dabei spielt er bewusst mit den Charakteren jeder einzelnen Rebsorte.

Weingut Hilz

2017 Merlot trocken Qualitätswein

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

2016 Cabernet Sauvignon Reserve Qualitätswein

Produktinformationen "2016 Cabernet Sauvignon Reserve Qualitätswein"

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