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Produktinformationen "2018 Westhofener Weisser Burgunder - Chardonnay Trocken VDP.Ortswein"
Die Trauben für diese Cuvée stammen aus charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens. Auf typischen Tonmergel- und Kalksteinböden gewachsen, entstand ein dichter und ausdrucksstarker Ortweins. Die intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand, bilden die Grundlage für diese hohe Weinqualität. Hier treffen der cremige Schmelz der Chardonnay Trauben auf die feine Säure des Weissburgunders. Es resultiert ein nuancenreiches exotisches Aromenspiel nach Mango und Limette. Am Gaumen vollmundig mit eleganter Fülle, subtiler Frucht und dezenten Holztönen. Welch eine harmonische Verbindung zweier Rebsorten.
| Jahrgang: | 2018 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Qualität: | VDP.ORTSWEIN |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Charakter: | alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Reifepotential: | 5 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch , Meeresfrüchte |
| Bio: | Ja |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| BIO Zertifiziert: | DE-ÖKO-022 |