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2019 Chianti Classico DOCG

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Füllmenge: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 216029
Hersteller: Castellare di Castellina

Produktinformationen "2019 Chianti Classico DOCG"

Nur einheimische Reben, ohne Cabernet oder Merlot, behalten die typischste Formel des berühmtesten italienischen Weins bei, ohne dem Trend zu folgen, dass Weine aus dem Süden verwendet werden, um das schöne Rubinrot der Sangiovese Traube mit rot-schwarzen Tönen zu modifizieren. Dank der Harmonie der Tannine, kombiniert mit der delikaten Komplexität der Aromen und der abschließenden Süße, zeichnet er sich durch eine hervorragende Balance am Gaumen aus. Ein Gentleman wie aus dem Bilderbuch, der 6 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde.

Serviervorschlag: Ein sehr vielseitiger Wein, insbesondere zu Gegrilltem aller Art und Käse mittleren Alters. 

Bewertungen/Jahrgang 2018:
James Suckling: 91/100 Punkte
Jancis Robinson: 16/20 Punkte
Vinous: 92/100 Punkte

Bewertungen/Jahrgang 2019:
Luca Maroni: 91/100 Punkte
James Suckling: 91/100 Punkte
Decanter: 91/100 Punkte
 
Eigenschaften "2019 Chianti Classico DOCG"
Jahrgang: 2019
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Qualität: DOCG
Rebsorte: Canaiolo , Sangiovese
Charakter: alterungsfähig , elegant & samtig , erdig & würzig , füllig & warm , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Reifepotential: 5 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak , Käse , Käse (frisch & mild) , Pizza & Pasta , Schweinefleisch
Anschrift Hersteller/Weingut: Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli, SP 130 , Loc. Caselle, Castellina in Chianti, Italien
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