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2020 Caringole Rosé IGP

Produktinformationen "2020 Caringole Rosé IGP"

Der freudige Klang des Namens spiegelt die Lebendigkeit und Fruchtigkeit dieser Cuvée wider. Hellrosa im Glas, intensiv in der Nase mit Aromen von frischen Rosen und Fudge. Am Gaumen tänzelnd, sehr erfrischend und stets charmant. 

Serviervorschlag: Toller Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten, Salat mit warmem Ziegenkäse, Walnuss Salami.


Captain Cork: 4,5/5 Sterne:
Was er im Glas erlebte: "Im Glas sehr zartes Blassrosa. In der Nase Himbeercreme total, dann kalkige Frische und ein bisschen Korianderwürze. Im Mund die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und zartbitteren Fruchtnoten. Ich schmecke rosa Grapefruit, Granatapfelsaft, ein bisschen Rote Johannisbeeren (Ribisel) und Apfel. Alles fein aufeinander abgestimmt, nichts dominiert. Am Gaumen nochmal viel Kalk. Sehr feiner Roséwein und für diesen Preis eine schöne Überraschung."
Eigenschaften "2020 Caringole Rosé IGP"
Jahrgang: 2020
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Roséwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Languedoc
Qualität: IGP
Rebsorte: Garnacha/Grenache , Syrah/Shiraz
Charakter: elegant & samtig , frisch & mineralisch , fruchtig & umgänglich , leicht & trinkig , säurearm
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 1-2 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Brotzeit , Fisch , Geflügel , Käse , Käse (frisch & mild) , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Domaine La Croix Belle, 160 - Avenue de la Gare, 34480 Puissalicon, Frakreich

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