Espresso Barbera Mago 1 kg ganze Bohnen
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27,90 €*
Füllmenge:
1 Kilogramm
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Produktnummer:
718400
Hersteller:
Caffè Barbera
Produktinformationen "Espresso Barbera Mago 1 kg ganze Bohnen"
Die einmalige Mischung des "Mago" vereint sieben Rohkaffees aus Brasilien, Zentralamerika und Indonesien, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren. Uns begeisterten auf Anhieb die intensiv süße Zartbitternote gefolgt von einem Hauch Bitterorange im Abgang. Auch die unangenehme Bitterkeit, die in vielen süditalienischen Röstungen zu schmecken ist, fehlt beim Barbera Mago vollständig. Die hochwertige Qualität erfreut einen bereits beim Öffnen des Beutels. Gleichmässig dunkel-glänzende Bohnen, die dem Röstgrad Light French entsprechend bei maximal 240°C geröstet wurden. Der Geschmack ist fast ausschließlich auf die Qualität der Röstung zurückzuführen.
Unser Tipp: Probieren Sie den Mago von Caffè Barbera gerne einmal bis 95°C Brühtemperatur. Den um die vollständige Geschmacksintensität zu entfalten, vertragen dunkle Röstungen gerne etwas mehr Temperatur.
Eigenschaften "Espresso Barbera Mago 1 kg ganze Bohnen"
| Beschaffenheit: | ganze Bohnen |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | geröstete Kaffeebohnen, koffeinhaltig |
| Ideal für: | Espresso , Caffè Lungo , Mokka , Kaffee |
| Röstgrad: | mitteldunkel (LightFrench) |
| Mischung: | 70 % Arabica , 30 % Robusta |
| Maschinentyp: | Vollautomat , Herdkocher , Siebträger |
| Säure: | gering |
| Intensität: | mittel |
| Herkunft: | Kampanien, Italien |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kaffee Rauscher GmbH, Unterhörlbach 5, D-93326 Abensberg |
| MHD: | April 2022 |
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