Ottella Blanc de Blancs Brut

22,00 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 413305

Hersteller: Ottella Winery

Produktinformationen "Ottella Blanc de Blancs Brut"

Der Blanc de Blancs ist zum einen das repräsentative Cuvée aus dem Haus Ottella. Anderseits liefert Ottella mit dem Blanc de Blanc einen Schaumwein der nach der Metodo Classico hergestellt wurde. Das bedeutet er wird wie ein Champagner versektet.

Die Cuvée wird zu 90 % aus den besten Trauben des Trebbiano di Lugana und zu 10 % aus Chardonnay gewonnen. Die Weinlese erfolgt in kleinen Kisten zur Schonung des Lesegutes. Dieses wird vor der Verarbeitung noch mal selektiert, damit nur die besten Trauben verarbeitet werden.

Die Stilistik dieses "Lugana-Sektes" ist geprägt von großer Frische, Finesse und Eleganz, mit fein animierender Perlage.

Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Fisch, Pasta Vongole und Antipasti

Eigenschaften "Ottella Blanc de Blancs Brut"

Lebensmittelbezeichnung:	Schaumwein
Weinart:	Sekt
Geschmack:	brut
Land:	Italien
Anbauregion:	Venetien
Rebsorte:	Chardonnay , Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Charakter:	frisch & mineralisch , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt:	12 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	9-11 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Meeresfrüchte , Pizza & Pasta , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	OTTELLA, Loc. Boschetti - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Hersteller | Weingut "Ottella Winery"

„Der Wert einer Idee liegt darin, sie in die Tat umzusetzen“ ( T.E.L. Montresor)

Die Montresors waren 1905 die einzigen, die Lugana in der Gegend von Verona produzierten. So kann man es bis heute in dem Buch „Das Gebiet von Verona und seine Weine, 1900“ nachlesen.

1964 beschloss Prof. Lodovico Montresor dem Zitat seines Vorfahren eine neue Bedeutung zu geben. Zusammen mit zwei Freunden machte er sich daran Lugana eine eigene geografische Struktur zu geben. Ein Territorium abzugrenzen und seine Identität zu prägen. 1967 wird die DOC Lugana gegründet.

Einer Legende nach wurden im Jahr 1500 an dem Hof der Montresors Achtlinge geboren, was den Namen begründet. Ottella expandierte mit der Gründung der DOC. Heute besitzt man 90 Hektar in Lugana und 20 Hektar in Valpolicella.

Außer dem Wein fühlt sich die Familie Montresor der Kunst verbunden. Anlässlich der Ausstellung Art Verona hat das Familienunternehmen Montresor den Preis für zeitgenössische Kunst „OTTELLA FOR GAM“ ins Leben gerufen. Außerdem schenkte man dem Achille Forti Museum für zeitgenössische Kunst 5 Kunstwerke, die dort permanent der Öffentlichkeit zugänglich sind.

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Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

Ottella Blanc de Blancs Brut

Produktinformationen "Ottella Blanc de Blancs Brut"

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