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RW SÜDTIROL

Alois Lageder! Da geht Südtirol- Weinliebhabern das Herz auf. Und eine Alternative kann es nur mit der Klosterkellerei Muri-Gries geben.

2016 Casòn Hirschprunn Rosso IGT

In den letzten Jahren hat sich Lageder mehr und mehr für die Rebsorte Tannat (ein Exot unter den Südtiroler Rebsorten) begeistert, die im Weinberg durch die rot gefärbten Stängel auffällt. Sie gedeiht von Jahr zu Jahr besser, reift gut ab und behält unglaublich hohe Säurewerte. Eine optimale Voraussetzung für große Rotweine. Seit dem Jahrgang 2014 macht diese Sorte den Hauptbestandteil des roten Casòn aus. Der Casòn Rot ist gekennzeichnet durch eine intensive Frucht, ein starkes Rückgrat und eine prägende Säurestruktur. Mittelgewichtiger Körper, saftig, fruchtig und zartbitter frisch.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm & Wild und geräucherter Entenbrust.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

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34,50 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2016 COR Römigberg DOC

Aus purem Spaß am Abenteuer entstand dieser feingliedrige und pralle Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Petit Verdot. Kirschrot mit rubinrotem Reflex zeigt er sich im Glas. Am Gaumen charmant mit konzentrierter Aromatik, Fruchtnoten von Kirsche und Cassis und würzig, floralem Einschlag. Welch kraftvolle und dennoch grandios ausbalancierte und elegante Darbietung, die sicherlich in 10- 15 Jahren erst das komplette Potenzial entfaltet. Die Auseinandersetzung mit Winzern aus aller Welt, wie dem legendären Pionier des amerikanischen Weinbaus Robert Mondavi und mehreren Schlossbesitzern aus Bordeaux, gab Alois Lageder in den 80er Jahren den Anstoß, in dieser ursprünglich mit der Vernatsch-Rebe bepflanzten Lage Cabernet Sauvignon und Petit Verdot in Spaliererziehung einzuführen. So wurde 1986 in Südtirol der erste größere Weinberg in Dichtpflanzung am Drahtrahmen angelegt, der große Diskussionen verursachte. Diese Parzelle, die seit alters her den Namen "Herz" (lat. Cor) trägt, verleiht dem Wein seinen Namen.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm & Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

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51,00 €*

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2016 Lindenburg DOC

In der Lindenburg wurden die Weinberge in den 50er Jahren erneuert. Die dort angewandte Erziehungsform der Pergel spendet den Trauben und dem tiefgründigen Sandboden Schatten, der in der sommerlichen Hitze Italiens erwünscht ist und den Stil des Lindenburg Lagreins kennzeichnet. Die Fruchtigkeit und die Eleganz bleiben trotz der Kraft und des Körpers erhalten und verleihen ihm Präzision und seine Langlebigkeit von bis zu 10 Jahren. Er besticht durch seinen gerbstoffreichen, kraftvollen Köper begleitet von animierender Fruchtaromatik und würzigen Aspekten.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Lammkarree und Wildbret

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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2016 MCM Merlot DOC

Im Jahre 1995 zeigten sich die Trauben dieses Weinberges von so erstklassiger Qualität, dass sie den damals verantwortlichen Önologen Luis von Dellemann anregten, die Trauben reinsortig auszubauen. Der MCM war geboren. Weil er zur Jahrtausendwende auf den Markt kommen sollte, verwendete man für sein individuell gestaltetes Etikett die Römischen Ziffern für 1900. Diese Symbolik ist zum Erkennungsmerkmal dieses Weines geworden. MCM zeigt sich betörend kirschfarben im Glas. Die Nase offenbart ein intensives und fruchtiges Bukett, begleitet von erdigen und fein würzigen Nuancen. Insgesamt mit kraftvollem Körper, dabei ausgewogen und tiefgründig, fruchtbetont mit einem Hauch von Frische. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu gebratenem oder gegrilltem Kalbfleisch, Lamm & Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (54,13 €* / 1 Liter)

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40,60 €*

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2017 Merlot DOC

Bereits seit vielen Jahrzehnten schenkt das Weingut der Merlot-Rebsorte besondere Aufmerksamkeit. In Margreid, wo die Familie schon 1934 mit dem Ansitz Löwengang Fuß fasste, herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Seinen großen Vorbildern im Bordeaux folgend, wurde Merlot mit anderen Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren in Südtirol angebaut. Schimmert dunkelrot im Glas und begeistert mit dezenter Aromatik, Fruchtigkeit und würzen Noten in der Nase. Am Gaumen gut gebaut, würzig, fruchtig und saftig. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Teigwarengerichten, Pasta Bolognese und Leber.Auf jedem neuen Etikett ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieses Etiketts steht für Geduld.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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14,50 €*

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2018 Lagrein DOC

Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natürlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Der Lagrein bevorzugt die heißen Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind.Kirschrot mit rubinrotem Schimmer, intensiv, fruchtig (Zwetschge, Beere), würzig. Mittelgewichtiger Körper, füllig, frisch, spürbarer Gerbstoff, zartbitter. Auf jedem neuen Etikett ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Serviervorschlag: Empfiehlt sich zur zünftigen Brotzeit und zu Kalbfleischgerichten.James Suckling 91 Pkt ( Jg.2017)

Inhalt: 0.75 Liter (19,40 €* / 1 Liter)

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2018 Römigberg DOC

Für den Römigberg Vernatsch bevorzugt das Weingut noch heute die traditionelle Erziehungsform der Pergel. In Anbetracht von Klimaerwärmung und steigendem Alkoholgehalt in den Weinen ist man überzeugt, dass die Pergel die dünnschaligen Trauben besser schützt und dadurch die Frische und Leichtigkeit des Weines unterstreicht. So entsteht ein Vernatsch mit "nur" 11 % vol. Alkohol von mittelgewichtigem Körper. Dabei stets ausgewogen, frisch-fruchtig und weich.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Lauchsuppe, Entenbrust mit Zuckerschoten, Pastagerichte mit Huhn oder einfach zur Brotzeit.Auf jedem neuen Etikett ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieses Etiketts steht für Geduld.James Suckling 90 Pkt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

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13,00 €*

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2019 Lagrein Alto Adige DOC

Sehr elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne.Serviervorschlag: Passt zu Speckknödel mit Salat, Bauerngröstl, Kalbsgeschnetzeltes und Blumenkohl mit Käsesoße.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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13,50 €*

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2020 Blauburgunder DOC

Der klassische Blauburgunder der Klosterkellerei Muri-Gries zeichnet sich insbesondere durch seine Fruchtigkeit aus. Am Gaumen treffen subtile Struktur und samtige Fülle aufeinander. Ein Rotwein von mittlerer Intensität, füllig mit griffigen Gerbstoffen, belebender Säure, harmonischer Beerenfrucht und dezent wahrnehmbarer Würze. Jugendlich, dabei elegant rustikal und verspielt.Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu geschmorten Gerichten, kurz angebratenen Lammkoteletts bis hin zu mediterranem Grillgemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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12,90 €*

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2020 Südtirol Kalterersee Auslese Classico DOC

Frisch und trinkig, einladend und zugänglich mit weichen Gerbstoffen. Fruchtig mit Kirscharomen, Veilchen und etwas Hefe, leicht nussig in der Nase. Klassischer Typ mit Rasse.Serviervorschlag: zu Pizza, Nudel- und Kalbfleischgerichten, zur Su¨dtiroler Ku¨che wie etwa zu Speckknödeln mit frischem Salat.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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9,95 €*

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Was macht Südtiroler Weine so beliebt? Bei dem ein oder anderen sind es vielleicht die Urlaubserinnerungen. Fakt ist, das Südtiroler Rotweine sehr umgänglich sind. Hier zeigt sich, dass Südtirol zu den drei Gebieten mit den höchsten Qualitätsstandards in Italien gehört. Die Roten sind gern leicht, fruchtig und zugänglich. Das liegt an der Rebsorte Vernatsch, die ein Viertel der Anbaufläche beansprucht. Natürlich finden sich auch elegante, kräftige Rote, die sich aber in Südtirol durch sanfte, angenehme Tannine auszeichnen.

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