RW LOMBARDEI
"In der Natur ist kein Irrtum, sondern wisse, der Irrtum ist in dir" Leonardo da Vinci | 1452-1519
2017 Pratello Mille 1 Garda Rosso DOP
Mille bringt unserer Meinung nach, eindeutig mehr Hubraum auf die Straße als der gute alte Fiat Topolino, das Wahrzeichen der italienischen Automobilindustrie. Schon beim Einschenken zeichnet er sich durch seine intensive purpurrote Farbe aus und lässt die Dichte bereits erahnen. Die kompakte Struktur in Kombination mit der Farbe des Weines erinnert an eine Aubergine. In der Nase eine Invasion von blumigen Düften, wie Alpenveilchen und Holunderbeeren, gefolgt von einer Explosion von fruchtigen und würzigen Noten, wie Blaubeere und Wacholder. Am Gaumen samtig weich und doch von einer kraftvollen Struktur. Begleitet von einer betörenden Fruchtaromatik nach Erdbeeren, Stachelbeeren und Zwetschgenmarmelade. Im Abgang seidige Tannine, gefolgt von einer einer milden Holznote, die er dem 12 monatigen Ausbau in Tonneaux und französischen Holzfässern zu verdanken hat. Serviervorschlag: Hervorragend zum Barbecue aber auch klassisch zu Pasta und Kalbsbries.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
2018 Montonale La Conta
"La Conta" – das ist der älteste Cru im Besitz des Weinguts Montonale. Francesco Girelli legte ihn vor über 100 Jahren an, die Bestockung mit Cabernet Sauvignon und Merlot erwies sich als Glücksgriff. Auch die verjüngten Reben sind mittlerweile in die Jahre gekommen. Sie fühlen sich im milden Mikroklima des Gardasees bei Desenzano wohl, und Francescos Nachfahren vinifizieren daraus einen durchaus eigenständigen Bordeaux-Blend von Rasse und Klasse. Mit 5.000 Flaschen jährlich ist die Produktion schmal, der Preis gemessen an der hohen Qualität, erstaunlich niedrig.Mindestens 12 Monate lang reift der Jungwein in französischen Barriques und eben so lang auf der Flasche. Dann schmeckt man die Weisheit der alten Reben. Polierte Tannine und harmonische Säuren runden das nuancenreiche Fruchtbild ab, in dem der Eindruck schwarzer Herzkirschen und dunkler Beeren dominiert. Komplexität und Eleganz auch im langen Abgang. Speiseempfehlung: Schmorbraten vom Rind, Ochsenschwanzsuppe und Käsesoufflé
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2019 Montonale La Venga
Hier verschmilzt förmlich die Lebhaftigkeit des Barbera mit der Weichheit des Marzemino. Dieser Rotwein, von der Südküste des Gardasees stammend, verdankt seinen Namen der Einzellage "La Venga". Ihre frischen, lehmigen Böden verleihen dynamische Säure, ein rundes Mundgefühl und Textur mit einer schönen, lebendigen Persönlichkeit. La Venga wird 8 Monate in Edelstahl ausgebaut und reifte weitere 6-8 Monate auf der Flasche. Am Gaumen ausgewogen und intensiv fruchtig. Herrlich dynamisch mit vibrierendem Charakter. Ein vielseitiger Wein, der dazu einlädt mehr als ein Glas zu trinken.Seine angenehme Säure macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, zu italienischer Lasagne, zu Rindfleisch, zu feinen Aufschnitt und halbfesten Käsesorten.
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