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2017 Tenuta Tignanello Solaia IGT

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Produktnummer: 216738
Hersteller: Marchesi Antinori

Produktinformationen " 2017 Tenuta Tignanello Solaia IGT"

Der unverwechselbare Charakter der Rebsorten (Cabernet SV, Sangiovese & Cabernet Franc) und zugleich die starke Identität des Hauses Antinori lassen sich in diesem komplexen Wein mit allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 18 Monaten Barriquelagerung und 12 Monaten auf der Flasche, verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut.

Die sehr sorgfältig ausgelesenen Trauben der Einzellage Solaia werden separat vinifiziert und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in kegelförmigen Gärbehältern (6000 Liter). Nach der Maischegärung werden die Schalen abgezogen und die malolaktische Gärung startet in kleinen Eichenfässern. Zur Reifung wird der junge Wein in neue französische Eichenfässern eingelagert. Dort bleibt er 18 Monate. Nach dieser Reifung wird die Cuvée vinifiziert und abgefüllt.

Servierempfehlung: Fantastisch zu Gebratenem und Geschmortem, insbesondere rotem Fleisch

Awards:
Wine Advocate:100/100 Punkte (Jahrgang 2016)
James Suckling: 100/100 Punkte (Jahrgang 2016)
Eigenschaften " 2017 Tenuta Tignanello Solaia IGT"
Jahrgang: 2017
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Qualität: IGT
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Charakter: alterungsfähig , elegant & samtig , füllig & warm , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 18 °C
Reifepotential: 12 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak
Anschrift Hersteller/Weingut: Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze FI, Italien
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