Rhone
Die Rhône ist das französisches Pendent zum Rhein. Beide entspringen an der gleichen Wasserscheide in der Schweiz. An den Ufern der Oberläufe werden weltberühmte Wein angebaut
2018 Côte-Rôtie AOP
Eine Darbietung mit Eleganz und Raffinesse von Pierre´s nur 5 Hektar großem Weinberg stammend. Jede Rebe wird separat vinifiziert, um verschiedene Weine zu erhalten, die die Typizität dieser Appellation ausdrücken. Das finale Ensemble entsteht aus ca. 10 % Viognier und 90 % Syrah. Erstere verleiht reife Blumenaromen und Kraft am mittleren Gaumen, letztere eine verführerisch samtige Textur. Ein oder zwei Barriques aus anderen Parzellen können die endgültige Mischung ergeben, alles im Namen der Komplexität, Kraft und Eleganz, was einen guten Côte-Rôtie ausmacht. Pure Aromenvielfalt der Viognier-Traube und fleischigem Kern mit festen, aber reifen Tanninen der Syrah Traube. Zeigt bereits jetzt eine weintastische Trinkreife aber auch ein grandioses Alterungspotential von 10 - 15 Jahren. Pierre Gaillard ist heute einer der angesehensten Winzern in der nördlichen Rhône. Zuvor hatte er sowohl für Vidal-Fleury als auch für Etienne Guigal gearbeitet, bevor er seinen Traum verwirklichte und sich selbstständig machte. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, was heute großartige, internationale Kritiken bestätigen. Speiseempfehlung: Weihnachtsgans, Entenbrust, Wildbret und Cheddar-Käse
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2018 Côte-Rôtie AOP Magnum
Eine Darbietung mit Eleganz und Raffinesse von Pierre´s nur 5 Hektar großem Weinberg stammend. Jede Rebe wird separat vinifiziert, um verschiedene Weine zu erhalten, die die Typizität dieser Appellation ausdrücken. Das finale Ensemble entsteht aus ca. 10 % Viognier und 90 % Syrah. Erstere verleiht reife Blumenaromen und Kraft am mittleren Gaumen, letztere eine verführerisch samtige Textur. Ein oder zwei Barriques aus anderen Parzellen können die endgültige Mischung ergeben, alles im Namen der Komplexität, Kraft und Eleganz, was einen guten Côte-Rôtie ausmacht. Pure Aromenvielfalt der Viognier-Traube und fleischigem Kern mit festen, aber reifen Tanninen der Syrah Traube. Zeigt bereits jetzt eine weintastische Trinkreife aber auch ein grandioses Alterungspotential von 10 - 15 Jahren. Pierre Gaillard ist heute einer der angesehensten Winzern in der nördlichen Rhône. Zuvor hatte er sowohl für Vidal-Fleury als auch für Etienne Guigal gearbeitet, bevor er seinen Traum verwirklichte und sich selbstständig machte. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, was heute großartige, internationale Kritiken bestätigen. Speiseempfehlung: Weihnachtsgans, Entenbrust, Wildbret und Cheddar-Käse
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2019 Saint-Peray AOP
Ein Saint-Peray Blanc mit bemerkenswerter Eleganz, fantastischer Fülle und Ausdauer. Belebt von Noten wie Honig, kandierter Zitrone, Fenchel, Pfirsich und weißen Blumen in der Nase, zeigt er eine verführerische Darbietung aus dem nördlichen Rhônetal. Voller Charme der beiden Rebsorten Marsanne und Roussane (gewachsen an steilen Hängen von Cote-Rotie bis Cornas), lässt er den wahren Charakter dieser Appellation entdecken. Insgesamt sehr ausgewogen, voller Aromen untermalt mit einem Hauch von Mineralität bei einem langen Abgang. Charmanter Begleiter zu Quiche Lorraine, Geflügeltarte und Schellfisch.
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2019 Saint-Peray AOP Magnum
Ein Saint-Peray Blanc mit bemerkenswerter Eleganz, fantastischer Fülle und Ausdauer. Belebt von Noten wie Honig, kandierter Zitrone, Fenchel, Pfirsich und weißen Blumen in der Nase, zeigt er eine verführerische Darbietung aus dem nördlichen Rhônetal. Voller Charme der beiden Rebsorten Marsanne und Roussane (gewachsen an steilen Hängen von Cote-Rotie bis Cornas), lässt er den wahren Charakter dieser Appellation entdecken. Insgesamt sehr ausgewogen, voller Aromen untermalt mit einem Hauch von Mineralität bei einem langen Abgang. Charmanter Begleiter zu Quiche Lorraine, Geflügeltarte und Schellfisch.
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2016 Maison les Alexandrins Côte-Rôtie AOC
Die Weingärten der Côte-Rôtie liegen auf Hügeln am rechten Ufer des Flusses, auf einer Höhe zwischen 180 und 325 Metern. Durch ihre Ausrichtung nach Süden profitieren sie von einer maximalen Sonneneinstrahlung. Oft sind die Weingärten sehr steil angelegt, was die Arbeit erheblich erschwert. Die Appellation umfasst insgesamt 73 Gemeinden. Als Muttergestein findet man hier Granitböden, bedeckt von Sandgestein und Schiefer. Der Großteil der Trauben stammt aus dem Süden der Appellation (Côte Blonde & Coteau Tupin). Dort überwiegen Sand- und Kalkböden, was dieser Cuvée Eleganz und Finesse verleiht. Die Trauben der nördlichen Terroirs, auf welchen man Tonerde und zerfallenen Granit findet, geben dem Wein zusätzlich Druck und Charakter. Nach einem heißen und ungewöhnlich trockenen Sommer beeindrucken die Weine durch ihre Opulenz, Konzentration und Vollmundigkeit. Durch den Reifeprozess werden die Weine gefälliger und ausgewogener.Idealer Begleiter zu: Ochsenbäckchen, Wildbret, Cheddar-Käse und gebratene Entenbrust.Bewertungen/Jahrgang 2016:Vinous: 92/100 PunkteWine Enthusiast: 95/100 Punkte:"While the nose of this wine is demure initially, whiffs of fresh blackberry, earth and shrub build with aeration. The palate surprises with bold mulberry and cassis flavors and a firm strike of acidity. Tasted in early 2020, it’s still youthful and fresh fruited but hints of smoke, fur and menthol peek through. This arresting wine should intensify through 2030 and hold further still. "
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2017 Maison les Alexandrins Cornas AOC
Die Appellation Cornas umfasst ausschließlich die Gemeinde Cornas in der Region Ardèche. Diese kleine Anbauregion (90 ha) auf der rechten Seite des Rhône-Flusses produziert ausschließlich Rotweine. Der Großteil der Trauben stammt von einer Lage namens „Les Eygats“. Auf Granitterrassen auf 250 Meter Höhe profitieren die Syrah-Reben von einer optimalen Sonneneinstrahlung durch ihre Ausrichtung nach Süden. Am Gaumen verbindet sich eine schöne Frische mit kräftigen Aromen und eine fein aufgeschüsselte Tanninstruktur. Dichtes, markantes Finale mit erstaunlicher Frische, die von den Höhenlagen herrührt. Die Erfahrung hat uns gelehrt, dass Cornas ein sehr gutes Lagerpotenzial besitzt. Er zeigt bereits nach 2 bis 3 Jahren im Keller seine wundervolle Eleganz und kann daher auch bereits verhältnismäßig jung genossen werden.Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Trüffel- und PilzvariationenBewertungen/Jahrgang 2017:Decanter: 95/100 PunkteJeb Dunnuck: 90-92/100 PunkteWine Spectator: 93/100 Punkte:"Lively, with bright red currant and damson plum fruit, carried by racy acidity and lilting floral notes. Shows a mouthwatering chalky streak and a twang of iron on the finish, giving this a fresh and pure feel. Best from 2021 through 2038."
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2017 Maison les Alexandrins Crozes-Hermitage Rouge AOC
Der Syrah (hier an seinem Geburtsort) gepflanzt auf Granitböden, bringt die Kraft und Mineralität perfekt zum Ausdruck. Hinzukommen Cremigkeit, Nuancen von Kirsche und Gewürzen, sowie viel Charme und Konzentration. Die Weine von de Rhone sind oft für ein langes Leben und nicht einen schnellen Genuss gemacht. Der 17er Crozes-Hermitage, zeigt jetzt erst bei idealer Trinkreife sein Potential und harmoniert sehr schön mit nussig-würzigen Hartkäse Sorten."Die Kombination von Komplexität und der Vielfalt der Böden bietet eine perfekte Balance und viel Gier" Nicolas Perrin.Vielfältiger Speisenbegleiter: Taube mit Steinpilzen, Wildente, Ochsenbäckchen, Wildbret, Cheddar-Käse
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2018 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC rouge
Château de Beaucastel ist seit langem als einer der größten Weine in Frankreich bekannt. Er steht für seine Eleganz, Ausgewogenheit und ein grandioses Alterungspotential. Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape. Alle Sorten der Appellation sind seit den sechziger Jahren organisch gewachsen. Jede Traube wird einzeln und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in traditionellen Betonbehälter für die oxidative Trauben. Der Jahrgang präsentiert sich tiefgründig. Die pure und elegante Nase erinnert an sanfte Kirsche, schwarze Johannisbeere, Gewürze, mit floralen Noten, Kräuter (Lorbeer) und dezente Schokolade. Am Gaumen ist er sehr elegant mit reifen und feinen Tanninen, einer schönen Struktur, dicht und konzentriert, mit einer verführerisch samtigen Textur, hervorgehoben durch leicht würzige Früchte. Der Abgang ist lang, sehr gut durch die eleganten, eingehüllten Tannine gestützt, harmonisch und sehr andauernd. Ein fantastischer Jahrgang!Vielseitiger Speisebegleiter zu Lamm, Wild, Trüffel- und Pilzvariationen, Schnecken und zur kantonesischen KücheBewertungen/Jahrgang 2017:Decanter: 95/100 PunkteJeb Dunnuck: 95/100 PunkteWine Spectator: 95/100 Punkte""A dark and winey style, offering a mix of plum, black currant and black cherry notes, infused with black tea, fruitcake and anise accents. Solidly built, vibrant and energetic from start to finish, this carries copious fruit easily through the lengthy finish. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre and Counoise. Best from 2020 through 2040."Wine Advocate: 93-95/100 Punkte"A tremendous effort, might Beaucastel's 2017 Chateauneuf du Pape outshine even the 2016? I tasted a preliminary blend that Marc Perrin said represented 80% of the wine, and it showed ridiculous floral and fresh aromas of licorice, lavender and spice, all backed by tremendous fruit that went beyond black and red and into hints of exotic stone fruit. The final blend will likely contain more than 10% Counoise, the highest proportion ever utilized at the estate. It's rich and concentrated yet silky and lithe, with a fantastically long, elegant finish."
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2018 Châteauneuf-du-Pape "Les Sinards" AOC rouge
Zum größten Teil wird Les Sinards von den jungen Reben in Beaucastel und einem benachbarten Weinberg, den die Familie bewirtschaftet, vinifiziert. Der Hauptanteil ist hier Grenache und bietet somit einen klassischen Châteauneuf-du-Pape. Reichhaltige, tiefgründige Farbe, in der Nase komplexe Noten von schwarzen Früchten, Kakao, Tabak und milden Gewürzen. Üppig, vollmundig mit enormer Eleganz und samtiger Tanninstruktur. Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Trüffel- und Pilzvariationen
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2018 Cornas AOP
Die Appellation Cornas ist eine der kleinsten der Rhône. Aus 100 % Syrah, von 70 Jahre alten Reben auf einem winzigen, einen Hektar großen Weinberg geerntet. In der Nase finden sich Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere mit würzigen Nuancen. Am Gaumen herrlich ausgeglichen, gut strukturiert und voller Finesse. 18 Monate in feiner Eiche von Allier und Nevers ausgebaut, zeigt er fein abgerundete Tannine samt fast reifem Gesamteindruck. Pierre Gaillard´s Cornas, von wamen Granithängen stammend, zeigt bereits jetzt eine wohltuende Trinkreife aber auch ein grandioses Alterungspotential. Perfekter Begleiter zur Leber oder für ein Cassoulet
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2018 Côte-Rôtie Rose Pourpre AOP
Die Parzellen der Côte Rozier befinden sich in einer amphitheaterförmlichen Umgebung nach Süden ausgerichtet, umrundet von Steinmauern, die die Wärme der Sonne speichern, was zu einem besonders heißen Mikroklima führt. Der charismatische Rose Pourpre (Lila Rose) stammt von einem besonders steilen, 1 Hektar großen und 40 Jahre alten Weinberg. Für die Reifung wurden nur die besten Fässer von Allier und Nevers ausgewählt, im Hinblick auf das Erhalten des subtilen Gleichgewichts zwischen Kraft und Finesse des Terroirs von Côte Rozier. Das Resultat, ein Kraftpaket mit Aromen von Rauch und mineralischen dunklen Beeren. Die Eiche braucht etwas mehr Zeit, um sich vollständig in das Fruchtfleisch des Weins zu integrieren. Saftige Tannine ergänzen das Gesamtbild und vermählen sich zu einem beeindruckenden Abgang von dunklen Früchten, Zedernholz und herzhaften Gewürzen. Ein großes Kompliment für diese beeindruckende Verschmelzung aus makelloser Frucht, Konzentration und Tiefe, untermalt mit einem Hauch von Frische. Wir sagen ihm ein Trinkfester von 2024 - 2036 voraus.Toller Begleiter zu Festtagsgeflügel von Ente oder Gans, Ochsenbäckchen, einem Wildbret und würzigen Käse wie Cheddar-Käse.Bewertungen:WeinPlus: 92/100 PunkteMr. Wine: 94/100 Punkte
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2018 Les Gros AOC
2018 ist erst der zweite Jahrgang dieser Syrah Kreation, die wir auf unserer letzten Verkostungstour durchs Rhônetal persönlich mit Christophe verkosten durften. Nach dem ersten Verkostungsglas, waren wir sehr angenehm von seiner erstaunlichen Fruchtigkeit und Rundheit überrascht. Durch seinen umgänglichen und doch ausdrucksstarken Charakter ist es ein wahrlicher Geheimtipp, der zu vielen Gelegenheiten serviert werden kann. Pures Weinvergnügen mit einer Nase voller Früchte und Gewürze und einem unglaublich zarten Mundgefühl. Ein Teil des Syrah reift in Bottichen und der andere in Fässern mit 3 bis 5 Weinen. Daraus resultiert eine Syrah Cuvée, die die ganze Rasse und das seidige Fleisch der Syrah Traube entfaltet, um sich im Mund mit Beharrlichkeit und Frische zu präsentieren. Großes Kompliment an Christophe für diese Preis-Leistung!Speiseempfehlung: Lamm mit Speckbohnen, Linsengerichte und vegetarische Küche.Auszeichnungen:Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2018):Was der Captain über Les Gros sagt: "Im Glas sattes Rubinrot. In der Nase dichte Noten von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Dann etwas Brownie, Assam-Teeblätter, Rauke. Im Mund saftig-fleischig, rotfruchtig und mit schönem Säurezug, der diese mehrschichtige Syrah-Cuvée aus separat vinifizierten Partien zu einem interessanten Getränk macht, das in Textur, Trinkfluss und Frische einem sogenannten „großen Wein“ näher rückt als sein geringer Preis vermuten lässt. In einfachen Worten: lecker Wein mit geilem Preis-Leistungsverhältnis, dessen Kauf sich unbedingt lohnt. Vollsaftiger und dabei elegant-differenzierter Rotwein mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis."
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2018 Nomade Saint-Joseph AOC
Christophe Curtat, der als ein aufstrebender Stern der Appellation Saint-Joseph gilt, durften wir auf einer unserer letzten Verkostungstouren durchs Rhônetal persönlich kennenlernen. Er kreiert seit etwas weniger als zehn Jahren den aus 100 % Syrah vinifizierten Nomade Saint-Joseph rouge, der in Fässern mit einem geringen Anteil an neuem Holz gereift ist. Auch der Jahrgang 2018 präsentiert sich erneut als einer der Erfolge der Appellation. Große Fülle im Mund mit feinen Tanninen, die nur darauf warten, geschmolzen zu werden. Florale Aromen die durch subtile, rissige Pfeffer- und Mineralnuancen geschärft werden. Am Gaumen geschmeidig, mit saftigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Räuchernoten. Endet würzig und lang, mit deutlich wahrnehmbaren Beerencharakter und guter Tanninstruktur. Charmanter Speisebegleiter zu Leber, Linsengerichte, Cassoulet und Wildgerichten
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2019 Ardeche Syrah Vieille Vignes IGP
Zwar stammen die hierfür verwendeten Syrah Beeren etwas außerhalb von Saint-Joseph, und doch gab es dieser Qualität die wir verkosten durften keinen Abbruch. Christophe Curtat verpackte die Art von Struktur, Intensität und Reinheit, nach der sich viele Rhône-Produzenten nur sehnen können. Herzhafte und präzise Frucht mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, geschliffene Tannine, schöne Großzügigkeit mit mineralischem Charakter. Das Lieblingsland der Syrahtraube eindeutig das Rhônetal und mit Christophe´s Interpretation erhalten Sie einen kleinen Côte-Rôtie für 15,90 €.Probieren Sie ihn zu Ochsenbäckchen, einem Lammcurry oder einem Risotto Genovese.
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2019 Cairanne Côtes du Rhône Villages "Peyre Blanche" AOC
Cairanne ist eines der besten Terroirs an der südlichen Rhône und die jüngste Premiumlage. Der 14 Hektar Weinberg der Familie Perrin liegt südwestlich eines alten Dorfes. Die Böden sind hier steinig, aus Ton und Sand. Der kalte Mistral streift in Abständen über die Rebflächen. Das Resultat einer der spannendsten Rhôneweine, en Premiumgewächs für kleines Geld! Ausdrucksstark, fleischig, schöne Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, samtige Gerbstoffe. Vollmundig am Gaumen und mit wenig Säure auch für empfindliche Mägen geeignet.
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2019 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC blanc
Die Herstellung von Weißwein bei Beaucastel ist begrenzt, da nur 7 Hektar mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren. Châteauneuf-du-Pape blanc hat eine elegante hellgelbe Farbe. Die raffinierte Nase offenbart opulente Noten von Pfirsich, Quittenmarmelade, Geißblatt und kandiertem Ingwer mit einem Hauch von Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich besonders vollmundig, kraftvoll und komplex. Er besticht mit einem schönen mineralischen Auftakt bevor er sich zu einer opulenten Rundung mit herrlichen Aromen von Mango, Aprikose und Bienenwachs weiterentwickelt. Es folgt ein sehr langer Abgang.Wenn es denn Weißwein zum Ribeye-Steak, Rinderfilet oder Rumpsteak sein soll, dann dieser! Auch perfekt zu Karpfen und Seebarsch. Bewertungen/Jahrgang 2018:Jeb Dunnuck: 93-95/100 PunkteWine Advocate: 92-94/100 Punkte"A terrific example of Beaucastel's white, the 2018 Châteauneuf du Pape Blanc boasts lavish aromas of honeydew and tangerine. It's full-bodied and round, lush and concentrated, with terrific length and presence on the palate."
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2019 Châteauneuf-du-Pape "Les Sinards" Blanc AOC
Diese seltene Rarität stammt von einem 2,5 Hektar großen Weinberg, der sich im "clos" rund um den historischen Papstpalast befindet. Die Roussanne Trauben wurden am 4. September und die Grenache Blanc und Clairette am 12. September bei voller Reife geerntet. Das Terroir litt nicht unter dem heißen Sommer 2015, sodass der Säuregehalt die ideale Balance für Weißweine mit hohem Alterungspotenzial bietet. Der Blanc hat eine schöne Nase mit Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist angespannt, jodiert, mit Aromen von Aprikosen und einem fein gebutterten, eleganten Abgang.Perfekter Begleiter zu Barsch und Seebarsch.Wine Spectator: 93/100 Punkte
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2019 Condrieu Blanc AOP
Die Hänge der Parzellen von Côte Bellay und Boissey sind von einem feinen Granitboden bedeckt. Direkt nach Süden ausgerichtet, bietet die Lage die perfekte Umgebung und verleiht der Viognier Traube das beste Aromenpotenzial. In Fässern vergoren unter Berücksichtigung der richtigen Oxigenation, was den vollen Ausdruck der Aromen ohne Schwere sichert. Der Einsatz von Eichenfässern wurde bewusst gering gehalten um den Condrieu Blanc nicht zu "maskieren" und den Traubencharakter nicht zu verfälschen. Das Ergebnis auf der Flasche ist voll entwickelt, zart und komplex, zeigt Nuancen tropischer Früchte, Litschi, weißem Pfirsich und Veilchen. Abgeleitet von den Granitterrassen der Parzellen von Côte Bellay und Boissey, drückt er den Reichtum und die Finesse seines Terroirs aus. Servierempfehlung: Den Wein jung trinken, als Aperitif mit ein paar Garnelen, leichte Nudelgerichte mit Kräutern und jungen Erbsen oder dicken Bohnen. Gern auch zu Fondue mit Brühe und geräuchertem Lachs.
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Ausverkauft
2019 Condrieu Blanc AOP Magnum
Die Hänge der Parzellen von Côte Bellay und Boissey sind von einem feinen Granitboden bedeckt. Direkt nach Süden ausgerichtet, bietet die Lage die perfekte Umgebung und verleiht der Viognier Traube das beste Aromenpotenzial. In Fässern vergoren unter Berücksichtigung der richtigen Oxigenation, was den vollen Ausdruck der Aromen ohne Schwere sichert. Der Einsatz von Eichenfässern wurde bewusst gering gehalten um den Condrieu Blanc nicht zu "maskieren" und den Traubencharakter nicht zu verfälschen. Das Ergebnis auf der Flasche ist voll entwickelt, zart und komplex, zeigt Nuancen tropischer Früchte, Litschi, weißem Pfirsich und Veilchen. Abgeleitet von den Granitterrassen der Parzellen von Côte Bellay und Boissey, drückt er den Reichtum und die Finesse seines Terroirs aus. Servierempfehlung: Den Wein jung trinken, als Aperitif mit ein paar Garnelen, leichte Nudelgerichte mit Kräutern und jungen Erbsen oder dicken Bohnen. Gern auch zu Fondue mit Brühe und geräuchertem Lachs.
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2019 Côtes du Rhône Reserve Rouge Perrin AC
Ein großartiger Wein, der fast ausschließlich aus den Grand Prébois-Weinbergen (Grenache) und Vinsobres-Weinbergen (Syrah) vinfiziert wird. Dieser Jahrgang 2017 wird als das Jahr aller Rekorde in Erinnerung bleiben: das trockenste Jahr seit 30 Jahren, nicht-interventionistische Weinbauarbeiten, optimale Erntebedingungen, ein sehr geringer Ertrag. Ein Jahrgang, der Weine mit sehr hohem Potenzial hervorbrachte.Wir möchten lustvoll ergänzen: Der Côtes du Rhône ist fruchtig und fleischig mit schönen Tanninen. Die Nase zeigt sich sehr ausdrucksstark mit Noten von rote Johannisbeere und pfeffrigen Gewürzen. Am Gaumen subtile Aromen von würzigen Früchten. Ein Wein für jeden Tag.Eine Cuvée aus Grenache (hauptsächlich aus den Prébois-Weinberg in Orange) und Syrah aus dem Weingut in Vinsobres und Mourvèdre, der bei 18 °C Trinktemperatur wunderbar zu Rind, Lamm und Geflügel passt. Oder sie probieren ih mal zuThunfisch Carpaccio, sowie Eintopfgerichten
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2019 Gigondas "La Gille" Perrin AOC
Jeb Dunnuck bezeichnet ihn als sexy... Robert Parker begeisterte das "beeindruckende Maß an Eleganz". Wine Spectator schätzte insbesondere seine Vielschichtigkeit. Wir sagen der Gigondas ist erstaunlich: Vollmundig und kräftig, ohne schwer zu wirken. In der Balance von Kraft, Würze und Eleganz offenbart er nicht nur die Weisheit der 50 bis 70 Jahre alten Reben, sondern auch die kluge, einfühlsame Hand des Kellermeisters. Warmherb dazu dezent rauchige Aromen, die den Wein über dem Polster aus dunklen Früchten und Beeren angenehm akzentuieren. Poliertes Tannin, viel Noblesse auch im Abgang.Schöner Begleiter zu Schnecken, Ratatouille, als auch zu Hasenpfeffer, Wildschweinragout und zur brasilianischen Küche.Bewertungen (Jahrgang 2018):Wine Spectator: 92/100 PunkteRobert Parker: 92-94/100 PunkteJeb Dunnuck: 92-94/100 Punkte
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2019 Jeanne Gaillard Viognier IGP
Von Pierre Gaillards (nördliche Rhône) Tochter hergestellt und aus der benachbarten Appellation Collines Rhodaniennes stammend. Vinifiziert aus nach Südwesten ausgerichteten Hängen von Ternay Ebenen der Drôme. Der Boden besteht aus großen, runden Kieselsteinen, die die Wärme absorbieren und so eine guten Reifegrad der Beeren ermöglichen. Der junge Viognier ist reichhaltig, rund und cremig, mit vollen, fruchtigen Aromen von Pfirsich, Aprikose und Passionsfrucht, sowie aromatischen weißen Blüten, die alle durch frische Säure ausgeglichen werden. Serviervorschlag: Geniessen Sie ihn zu Vitello Tonnato oder Thunfisch Carpaccio
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2019 Maison Les Alexandrins Condrieu Blanc AOC
Um in diesem besonders warmen und sonnigen Jahr ein Maximum an Frische zu erhalten, wurde der Viognier frühzeitig gelesen. Teilweise in Holzfässern und teilweise in Edelstahltanks vinifiziert, zeigt sich der Wein sehr aromatisch, mit einer großartigen Spannung und delikaten Aromen von weißem Pfirsich akzentuiert von subtilen, holzigen Noten. Ein interessantes Erlebnis und ein Genuss für Weisswein Liebhaber des Rhonetals. Die Weine aus Condrieu genießen seit Generationen einen sehr guten Ruf. Schon die Päpste in Avignon im 14. Jahrhundert fanden großen Gefallen an aromatischen Weißweinen. Jedoch blickt der Weinbau in Condrieu auch auf eine bewegte Geschichte mit vielen Rückschlägen zurück. Schwer gekennzeichnet durch den ersten Weltkrieg, die Wirtschaftskrise in den 1930ern und die Reblaus-Krise, musste man große Teile der Anbauflächen in Condrieu aufgeben. Als das A.O.C. Condrieu 1940 gegründet wurde, umfasste es nur 3 Gemeinden: Condrieu, Vérin und St. Michael. Die gesamte Anbaufläche betrug damals nur 170 ha. Etwas später, im Jahr 1967 wurde das Gebiet um noch vier Nachbarorte erweitert. Im Jahr 1986 schlossen die Produzenten aus Condrieu ein Abkommen mit der INAO, durch welches die Appellation auf nur jene Lagen begrenzt wurde, welche über 300 Metern liegen, um die bestmögliche Qualität zu garantieren. Heute umfasst das A.O.C. Gebiet 262 ha.Servierempfehlung: Den Wein jung trinken, als Aperitif mit ein paar Garnelen, leichte Nudelgerichte mit Kräutern und jungen Erbsen oder dicken Bohnen. Gern auch zu Fondue mit Brühe.Bewertungen:Wine Spectator: 94/100 Punkten
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2019 Saint-Joseph Blanc AOP
Saint-Joseph Weißweine sind traditionell aus einer Mischung von Roussanne und Marsanne vinifiziert. Pierre Gaillard verwendet nur 100 % Roussanne, da diese Sorte Weine mit interessanter Komplexität und reichen Eigenschaften entstehen lässt. Geerntet wenn sie voll ausgereift ist, aus Weinbergen mit Granit beladenen Böden, nördlich der Appellation. Dieser Weisswein drückt Komplexität, Aromatik die den Gaumen bereichert und gute Mineralität aus. Zeigt sich dennoch frisch und aromatisch. Kann jung getrunken werden, darf aber auch 5 - 7 Jahre reifen.Passt zu Schellfisch, Schwertfisch, gern mit Salaten als Begleitung,; und Wildgeflügel
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An der Rhône liegen ein paar der berühmtesten Weinbaugebiete Europas. Und Mr. Wine wäre nicht Mr. Wine, hätte er nicht in Châteauneuf-du-Pape mit Weinbauern an der Theke ihren Wein getrunken oder in der Cairanne ihre Keller besucht und selbst ein Cuvée kredenzt…
Am Besten man beginnt seine Reise in der Welthauptstadt der Gastronomie. Von Lyon zieht sich die alte Nationalstraße 7 Richtung Süden. In Frankreich trägt sie den Namen Route bleu. Bevor es Autobahnen gab die wichtigste Verbindung zwsichen Paris und Nizza. Heute eine wunderbare Gelegenheit idyllische Weinorte an der nördlichen Rhône zu besuchen. Oder Sie trinken sich ab Vienne Flussabwärts durch das Angebot.
Kurz hinter Vienne liegen die bei Weinliebhabern bekannten Lagen Côte-Rôtie und Crozes-Hermitage. Ein Liebhaber des Côte-Rôtie soll angeblich Kaiser Karl der Große gewesen sein. Doch wer kennt die fantastischen Weißen oder die anderen Cru´s in diesem Land? Cornas war schon im 10. Jahrhundert am französischen Königshof beliebt. Die Rebflächen zählen zu den steilsten Weinbergen in Europa. Und ein Cornas hat 20 und mehr Jahre Lagerpotential. Sind Ihnen die Lyoner Weinhandlungen und Kneipen, die Cru-Lagen Saint Peray und Saint Joseph aufgefallen? Die weißen Roussane und roten Syrahs aus dem Hause Pierre Gaillard stehen längst auf Mr. Wine Favoritenliste. Diese Eleganz im Wein findet man nur selten! Die Weine zum Glück im Shop.
Montelimar ist nicht nur die Stadt des Nougats. Hier beginnt der südliche Teil des Rhônetals. Mit ca 49.000 Hektar Anbaufläche ist er etwas größer als der Nördliche. Unter den Hunderten von Appellationen gibt es dabei neun Cru´s. Der sicherlich bekannteste: Châteauneuf-du-Pape. Ein weißer Châteauneuf gehört zu den absoluten Raritäten mit nur 5% Produktionsanteil. Er ist genau so wuchtig und lagerfähig wie sein roter Bruder. Nutzen Sie die Gelegenheit, wenn er im Shop verfügbar ist! Selbst in Frankreich werden Sie Probleme haben ihn zu finden.
Gigondas und Cairanne sind weitere Cru Spezialitäten. Gigondas, das Dank seines besonderes sonnenreichen Klimas extrem körperreiche Weine hervorbringt. Cairanne, die jüngste Cru Lage war schon im 13. Jahrhundert für hohe Qualität bekannt. Wenn Sie einen säurearmen, vollmundigen, gut verträglichen Roten wünschen, dann ist ein Cairanne erste Wahl!
In Avignon endet dann der Weinanbau an der Rhône. Der Stadt unmittelbar gegenüber liegt die vielleicht außergewöhnlichste Cru Lage überhaupt, Tavel. Es ist die bisher einzige Appellation weltweit, die ausschließlich Roséweine produziert, die im Körperreichtum den Roten in nichts nachstehen. Natürlich können Sie die Weine bei uns auch im Rahmen einer „Flußreise“ erleben. Schauen sie einfach mal ins Seminarangebot.