2019 Relais de la Dominique Saint-Emilion Grand Cru
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Produktinformationen "2019 Relais de la Dominique Saint-Emilion Grand Cru"
Das traditionsreiche Château La Dominique blickt auf eine Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurück und liegt im Nordwesten der Appellation Saint-Émilion – in direkter Nachbarschaft zu so klangvollen Namen wie Cheval Blanc, Figeac oder La Conseillante. Seit 1969 ist das Weingut im Besitz der Familie Fayat, die es versteht, historische Substanz mit moderner Architektur zu verbinden. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das im avantgardistischen Keller, entworfen vom renommierten Architekten Jean Nouvel.
Der Relais de la Dominique ist der Zweitwein des Hauses – charmant, zugänglich und dennoch mit der Handschrift des Terroirs. Im Glas leuchtet er in intensivem Granatrot, in der Nase entfalten sich Noten roter Früchte, unterlegt von einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt er weich und rund, dabei frisch, harmonisch und sehr ausgewogen. Seine Reifung erfolgt 14 Monate lang: zu 85% in Edelstahltanks, ergänzt durch 15% in gebrauchten Barriques. Ein Wein, der die Seele von Saint-Émilion in einer zugänglichen, modernen Form widerspiegelt.
Bewertungen | Jahrgang 2019:
- Decanter: 96 Punkte
- James Suckling: 95 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Bordeaux |
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
| Rebsorte: | Merlot |
| Charakter: | fruchtig & weich , füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Helles Fleisch , Lamm , Schweinefleisch , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 St-Emilion, Frankreich |