2021 Grüner Veltliner Eiswein 0,375l

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Produktnummer: 513513

Hersteller: Weingut Nigl

Produktinformationen "2021 Grüner Veltliner Eiswein 0,375l"

Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsiche und ein bisschen Maracuja. Dazu getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnuancen, etwas Veilchen, hohe Restsüße, aber auch knackig-packender Säurekick.

Serviervorschlag: Hervorragend zu Gänseleberterrine, Gelee, Selleriecreme

Eigenschaften "2021 Grüner Veltliner Eiswein 0,375l"

Jahrgang:	2021
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Süßwein , Weißwein
Geschmack:	edelsüß
Land:	Österreich
Anbauregion:	Kremstal
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Charakter:	stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	10,5 % vol.
Füllmenge:	0,375 Liter
Trinktemperatur:	10-12 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Dessert , Veganer Küche
Vegan:	Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Nigl, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg

Hersteller | Weingut "Weingut Nigl"

„Es ist keine Kunst, Wein zu machen. Die Kunst besteht darin, große Weine hervorzubringen, voll Charakter und Finesse.“ Das ist das Credo der Familie Nigl aus dem niederösterreichischen Kremstal.

Die Region ist bekannt für Grüner Veltliner und Rieslinge, die frisch und mineralisch im Geschmack sind. Aber auch blumige Sauvignon Blanc und aromatische Muskateller sind hier zu finden. Sie gedeihen auf den terrassierten Flächen zwischen Senftenberg und Krems. Vereinzelt findet man auch Rotweinreben.

Das Weingut Nigl liegt im Kremstal, am Fuße des Senftenberger Kirchenbergs. Der ehemalige Lesehof des Fürsten Starhemberg stammt aus dem 12. Jahrhundert und wurde 1994 von der Familie Nigl übernommen und als Weingut genutzt. Auch ein Hotelbetrieb ist angeschlossen und bietet Urlaub auf dem Winzerhof.

Das enge Tal entlang des Krems Flusses gehört eher zu den kühleren Weinbauregionen Österreichs. Aber gerade das macht sie so speziell. Geprägt von den Urgesteinsverwitterungsböden und dem Mikroklima des Kremstals, prägen diese Weine einen unverwechselbaren Geschmack.

2021 wurde das Weingut Niglvom Fallstaff mit 5* ausgezeichnet

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