2021 Haardter Pinot Noir Jaillet
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Produktinformationen "2021 Haardter Pinot Noir Jaillet"
Der Haardter Pinot Noir von Philipp Jaillet vereint die Eleganz der kalkreichen Böden von Neustadt-Haardt mit einer naturnahen und nachhaltigen Bewirtschaftung. Je nach Jahrgang werden 40-60% der Trauben als Ganztrauben vergoren, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Struktur verleiht. Mit seiner feinen Frucht, subtilen Würze und einem eleganten Tanninprofil zeigt dieser Pinot Noir die pure Ausdruckskraft seines Terroirs und der traditionellen Vinifikation.
Servierempfehlung: Passt perfekt zu Fleischfondue, Lammgerichten, Thunfisch-Carpaccio und Ziegenkäse.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Pinot Noir , Spätburgunder |
| Charakter: | fruchtig & weich , füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Lamm , Schweinefleisch |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Philipp Jaillet – Viticulteur, In den Kappesgärten 3, 67152 Ruppertsberg |
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