2023 Marrenon Sepia
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Produktinformationen "2023 Marrenon Sepia"
Vor Millionen von Jahren schwamm hier, wo heute die Reben stehen, das Urmeer. Zurückgelassen hat es Ammoniten und andere Meerestiere – versteinert, aber noch immer sichtbar in den steinigen Hängen des Grand Luberon. Genau hier wachsen die Trauben für Marrenon´s Sépia: auf kalkhaltigem Tonboden, in kleinen, sorgsam ausgewählten Parzellen mit niedrigem Ertrag – Qualität statt Masse, ganz klar.
Eine kraftvolle Cuvée aus 70% Syrah und 30% Grenache noir, von denen 20% sechs Monate in Holzfässern reifen durften. Das verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine wunderbar feine Holznote. Im Glas zeigt er sich dunkel mit purpurfarbenem Schimmer – ein echter Hingucker. In der Nase warten rote und dunkle Beeren: Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, dazu eine feine Würze von Vanille und Zimt – edel, nicht aufdringlich. Am Gaumen ist Sépia vollmundig, seidig und wunderbar ausgewogen. Da sind Veilchen, da ist Süßholz, da sind rote Früchte – alles fein verwoben mit zarten Röstaromen und geschmeidigen Tanninen.
Servierempfehlung: Am besten zu einem zart gegarten Kalbsfilet oder kräftigem, gut gereiftem Käse. Und wer mag: Sepia hat echtes Lagerpotenzial – kann also auch gern noch ein paar Jahre im Keller schlummern.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Luberon (Vallée du Rhône) |
| Herkunft | Qualität: | AOC Luberon |
| Rebsorte: | Garnacha/Grenache , Syrah/Shiraz |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 5-7 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Lamm , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Marrenon, rue Amédée Giniès, 84240 La Tour d'Aigues, Frankreich |
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