2024 Steinriegel Sauvignon Blanc

22,50 €

Füllmenge: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 113639

Hersteller: Stefan Potzinger

Produktinformationen "2024 Steinriegel Sauvignon Blanc"

Ein Sauvignon Blanc mit Haltung und Herkunft – und dabei charmant genug, um auch einfach nur Spaß zu machen. Der erste Lagenwein des neuen Jahrgangs zeigt gleich, wo’s langgeht: Charakter, Finesse und dieser unverwechselbare südsteirische Charme. Der Ried Steinriegel stammt aus dem Sausal – geprägt vom kargen Schieferboden, der dem Sauvignon Blanc eine feine, mineralische Ader verleiht. In der Nase ein animierendes Spiel aus exotischer Frucht – reife Ananas, etwas Mango – aber niemals laut, sondern mit klarer Linie. Am Gaumen dann saftig und präzise, mit gut integriertem Säurebogen und feiner Textur. Nichts steht vor, alles greift ineinander. Elegant, vibrierend und vielversprechend!

Eigenschaften "2024 Steinriegel Sauvignon Blanc"

Jahrgang:	2024
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Österreich
Anbauregion:	Südsteiermark
Herkunft \| Qualität:	Südsteiermark DAC
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Charakter:	frisch & mineralisch , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-12 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Geflügel , Helles Fleisch , Risotto , Veganer Küche
Vegan:	Dieser Wein ist vegan. Es wird bei der Vinifizierung ohne Klärungs- und Schönungsmittel tierischen Ursprungs gearbeitet. Nicht zertifiziert.
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Stefan Potzinger, Gabersdorf 12, 8424 Gabersdorf, Österreich
Zutatenliste:	Steinriegel: Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353), Carboxymethylcellulose (E 466); Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E 224); , Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Durchschnittliche Nährwertangaben:	je 100 ml
Brennwert:	316 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate:	1,0 g
davon Zucker:	0,2 g
Enthält:	geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Hersteller | Weingut "Stefan Potzinger"

Mit dem Kauf der Weingärten in Ratsch, und dem dazugehörigen Wirtshaus, legte Joseph List 1860 den Grundstein für das heutige Weingut. Stefan Potzinger stellt die 5. Generation dar. Nach einer Ausbildung an der Weinbauschule in Klosterneuburg übernahm er das elterliche Weingut. Damals war Stefan erst 22 Jahre alt.

Trotz seiner „Jugend“ hatte er ein ganz klares Ziel vor Augen: sein Weingut soll zu einem der Leitbetriebe in der Südsteiermark werden. Sein Erfolgsrezept? Aus besten Trauben entstehen beste Weine. So werden die Trauben, der auf über 200 qkm verstreuten Weingärten von Hand geerntet. Die Lese der 20 ha, die sich auf die Südsteirischen Weinstraße, als auch das Sausal verteilen erfolgt in der Regel, wenn die Trauben eine Qualität im Kabinettbereich aufweisen.

Heraus gekommen ist der „Potzinger-Stil“, naturbelassene südsteirische von höchster Qualität und Typizität.

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