Drei Lagen, ein Charakter: Höllenberg, Frankenthal und Hinterkirch liefern die Trauben für diesen Spätburgunder – den Assmannshäuser Ortswein. Hier geht es um Identität und Herkunft, um die typische Handschrift des Spätburgunders aus Assmannshausen. Im Glas treffen saftige Kirsche und schwarze Johannisbeere auf feine Holznoten, unterlegt von einem Hauch Lakritz.  Am Gaumen dicht und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen aus der Nase ziehen sich schnörkellos durch bis ins lange, elegante Finish. Ein Burgunder, der zeigt, warum Assmannshausen seit Jahrhunderten für seine Rotweine gefeiert wird – präsent, charaktervoll und mit viel Tiefgang. Servierempfehlung: Passt wunderbar zu gegrilltem Lamm, Pasta mit Pilzen oder einem gereiften Weichkäse.

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Wer Pinot liebt, findet im Frankenthal eine spannende Alternative zum berühmten Höllenberg. Mit streng selektierten Trauben und dem Ausbau in gebrauchten Burgunder-Barriques reift dieser Spätburgunder ganze vier Jahre, bevor er die Bühne betritt. Das Ergebnis: ein Wein, der Tiefe und Eleganz vereint, dabei aber eine samtigere, würzigere Seite zeigt. In der Nase intensiv und vielschichtig, am Gaumen breiter und runder als sein „großer Bruder“ vom Höllenberg. Dazu eine feine Würze, die sich harmonisch mit saftiger Frucht und kühler Schiefer-Mineralik verbindet. Servierempfehlung: Passt perfekt zu dunklem Fleisch wie Reh oder Lamm, macht aber auch zu Kalbsrücken, Geflügel oder Pasta mit Trüffel eine ausgezeichnete Figur.

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Der terroirgeprägte Höllenberg Spätburgunder GG von Wegeler stammt aus der berühmten Lage Assmannshäuser Höllenberg, die international als eine der besten Rotweinlagen Deutschlands gilt. Der steile, bis zu 60% geneigte Südwesthang und die charakteristischen Schieferböden schaffen hier einzigartige Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder, die sich in jedem Schluck widerspiegeln.   Im Glas entfaltet sich ein kraftvoller und vielschichtiger Wein, dessen dichte Textur und lebendige Frische den Gaumen mit jeder Nuance fesseln. Die saftige Kirschfrucht verführt mit ihrer Klarheit und Tiefe, während eine beeindruckende Spannung und Energie den Wein strukturell prägen. Sein langer, nachhaltiger Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Kraft und Komplexität dieses Spätburgunders, der nicht nur im Jetzt begeistert, sondern auch ein beeindruckendes Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren verspricht. Ein Wein für Kenner und Liebhaber, die nach Tiefe und Eleganz suchen.   Bewertungen | Jahrgang 2020: Rotwein CUP der Gourmetwelten 2025: 92,5 Punkte

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Wegelers terroirgeprägter Höllenberg Spätburgunder GG stammt aus dem Assmannshäuser Höllenberg, der international als die renommierteste deutsche Rotweinlage gefeiert wird. Dieser Hang mit bis zu 60% Neigung nach Südwesten bietet auf Schieferböden ideale Bedingungen für die markantesten Spätburgunder des Rheingaus.   Kraftvoll und dicht gewoben, mit einem lebendigen Zug und einer betörenden Kirschfrucht, die den Gaumen verführt. Überzeugt in jeder Hinsicht mit seiner Spannung, seiner intensiven Kraft und einem ausgedehnten, nachhaltigen Finish. Ein Spätburgunder, der nicht nur jetzt beeindruckt, sondern auch ein enormes Potenzial für die Zukunft verspricht.

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Wenn vom Höllenberg die Rede ist, denkt jeder sofort an das Herzstück deutscher Pinot-Kultur. Steile 60% Hangneigung, nach Südwesten ausgerichtet, Schieferverwitterung im Boden – das ist die Bühne für einen Spätburgunder, der seit Jahrhunderten Legendenstatus genießt. Im Glas zeigt er, warum: feine Aromen von Waldhimbeeren und Cassis, ergänzt von einem frischen Hauch Thymian. Am Gaumen kühl, elegant und unglaublich präzise, gleichzeitig mit Tiefe und Struktur. Ein Spätburgunder, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – er überzeugt mit Finesse und einem Nachhall, der bleibt. Servierempfehlung: Ideal zu Wildgeflügel, Kalbsfilet oder Reh, aber auch zu einem kräftigen Risotto mit Steinpilzen oder einem cremigen Weichkäse wie Brie de Meaux.

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