Ist nicht jeder Wein vegan? Natürlich ist Wein ein vegetarisches Produkt, aber ob er vegan wird ist eine Frage der letzten Arbeitsschritte, der Klärung. Eins ist jedoch sicher.. vegane Weine bieten auch Nicht-Veganern einen hohen Trinkspaß! Lesen Sie unten mehr, was denn nun eigentlich vegan ist im Wein!
Wie soll ein Weißburgunder schmecken? Wir sagen leicht und unkompliziert, fruchtbetont mit wenig Säure. Hier ist er nun der "Haussegen" Schmeichler - ausgewogen, gelbfruchtig mit frischen Duft von Äpfeln, Birnen und Aprikosen. So gut, dass auch er in unsere Edition aufgenommen wurde. Serviervorschlag: Vielseitiger Essensbegleiter, insbesondere zu mediterranen Küche. DE-ÖKO-022 Deutschland Landwirtschaft
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Im Herzland der italienischen Schaumweinproduktion entsteht dieser junge, frisch spritzige Frizzante. Gekeltert aus 60 % Glera- (Prosecco), 20 % Verduzzo und 20 % Trebbiano Trauben, die an den sanften Hängen und Ebenen des Trevigiano gedeihen. Strohgelb mit grünlichen Nuancen, dezent fruchtigen Noten begleitet von floralem Bukett nach Heublumen empfiehlt sich Miss Pearl für jeglichen unkomplizierten Genuss.
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Der echte Butter & Brot Wein... jetzt noch frischer und umgänglicher. Ein Riesling für jeden Tag. Leicht und knackig, mit rebsortentypischer Frische und aromatischer Frucht nach Mirabelle, Aprikose und Citrus. Tagesdosis nicht unter einem Glas... Serviervorschlag: Ein Klassiker zu Fischgerichten, sowie zu vielen Gerichten mit weißem Fleisch.
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Christian Stahl´s beliebte und mit nur 11% Alk. federleichte Weißweincuvée aus Riesling und Scheurebe. Sie begeistert durch ihre frische Aromatik mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten und einem Hauch von Limette. Besonders belebend: das dezente Mousseux aus der kühlen Vergärung, das im jungen Wein zunächst gebunden bleibt. STAHL-präzise Qualität mit gutem Trinkfluß. Wie lange wird der Vorrat dieses Jahr reichen? Serviervorschlag: Zur leichten, mediterranen Küche (Ja, auch im Winter!) - und natürlich einfach so!
Inhalt: 0.75 Liter (9,19 € / 1 Liter)
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Der 2025 Grauburgunder Reserve strotzt vor Kraft und großer Opulenz. Reife Frucht und herrlich frische mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent cremigen, feinen Burgunderfrucht. Überreife Aprikose, Walnuss, süße Litschis, getrockneter Apfel und im langen Abgang intensive gelbe Früchte. Speisempfehlung: Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche DE-ÖKO-022 Deutschland Landwirtschaft
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Das Weingut Vigna Madre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch eine konstante und wahnsinnige Pflege vom Weinberg bis zum Keller. Im ersten biologisch-dynamischen Energie-Weinberg (das neueste Patent der Familie Di Carlo) verschmelzen Natur und Mensch mit der chrom-therapeutischen Energie der Farben, um die Biodiversität, die Vitalität des Bodens, die positiven Frequenzen auf Pflanzen und Früchte zu verbessern. Ein Pecorino aus kontrolliert biologischem Anbau mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Ein Wein, der Sie die Zeit des Aperitifs noch mehr schätzen lässt aber auch ein hervorragender Begleiter für das Abendessen ist, insbesondere wenn Fisch serviert wird. In der Nase Nektarine, reife Birne und leichte Zitrusnoten in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein, raffinierte Nuancen von Kräutern. Im Mund einhüllend und überraschend, präzise aber nie aufdringlich. IT-BIO-006 Agricoltura Italia
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Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen – so steht dieser sizilianische Rotwein im Glas. Frisch mit animierender Säure zeigt er sich auf der Zunge, am Gaumen Nuancen von Kardamom, dunklen Beeren und Knorpelkirschen, im Abgang überdies einen Hauch von Kakao. Serviervorschlag: Passt wunderbar zu Gerichten aus der herzhaften Küche wie Linsengerichte, Pasta Bolognese und macht auch als Begleiter zu herzhaftem Käse eine „bella figura“. IT-BIO-007 Agricoltura Italia
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Ein Kilo Stahl. Das klingt nach Masse statt Klasse? Mitnichten. Christian füllte für uns Damaszener-Qualität in Literflaschen. Das ist gut für all diejenigen, denen (fast) schnurzpiepegal ist, ob sie nun Liter- oder Schraubverschlussflaschen auf dem Tisch stehen haben. Wichtig ist, was drin ist. Und das ist Stoff, der (wie praktisch immer) einen Haufen Spaß macht und läuft und läuft... deswegen auch der Liter! Serviervorschlag: zu Taube, Spargel, koreanische Küche und Gemüsegerichte oder einfach solo!
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Darauf haben Christians Fans gewartet! Die so beliebte und "federleichte" Cuvée Nachschlag ist ab sofort auch als Rosé "DRINK PINK" erhältlich. Taufrischer Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge. Serviervorschlag: Vielseitig als Essensbegleiter, wunderbar als Appetizer zum Menü.
Inhalt: 0.75 Liter (9,19 € / 1 Liter)
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Spätestens mit dem FÜLLSTOFF ist die Rosé Saison eröffnet! Die satte Farbe lässt es schon erahnen... ein "Maul voll Frucht" mit saftig intensiver Walderdbeeraromatik. Köstlich sommerlicher Neuzugang mit betörender Mineralität, der gerade seiner Unkompliziertheit wegen ein zweites Glas herausfordert. Von Frucht tragende Süße mit einer sehr erfrischenden Zitronen-Note am Gaumen. Ideal für laue Abende mit Freunden! Serviervorschlag: Perfekt zur kantonesischen Gerichten und geräucherter Forelle, sowie zum knackigen Sommersalat mit gebratenen Hühnerstreifen. Frisch und entspannt - der (FÜLL)STOFF für jeden Tag! Und in Kombination mit dem roten und weissen Pendant "WERTSTOFF" & "LOCKSTOFF" sind Sie für alle Eventualitäten bestens gewappnet... DE-ÖKO-022 Deutschland Landwirtschaft
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Lust auf einen Schoppen? Ein fruchtig-markanter Riesling mit Aromen von reifen Ananas, Birne und Pfirsich. Welch herrliche Antwort auf alle Schorleweine dieser Welt. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft
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Ein gelungenes Beispiel und Vorbild für seine Appellation! Trocken-aromatisch, rund und vollmundig mit Aromen von Stachelbeere und grüner Paprika. Ein eleganter Superstar mit einem Hauch Exotik und attraktiver Frische. Serviervorschlag: Servieren Sie ihn als Aperitif zu Austern, Muscheln, zu frischen Käse von Ziege und Schaf, vegane Küche und allen Gerichten mit Sahnesoße.
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
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