Kellermeister Christian Werth hat das Bozener Weingut Muri-Gries ganz leise in die Riege der Spitzenproduzenten von Lagrein befördert. Dennoch kamen dabei die Gutsweine nie zu kurz. Viel Südtirol im Glas!
Sehr elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne. Serviervorschlag: Passt zu Speckknödel mit Salat, Bauerngröstl, Kalbsgeschnetzeltes und Blumenkohl mit Käsesoße.
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausgeprägtes Bukett, konzentrierte Dichte mit feiner eleganten Frucht und zartem Schmelz. Kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, langer, saftig-frischer Abgang. Serviervorschlag: Sehr gut zu hellem Fleisch, Geflügel und Flussfischen.
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Frisch und trinkig, einladend und zugänglich mit weichen Gerbstoffen. Fruchtig mit Kirscharomen, Veilchen und etwas Hefe, leicht nussig in der Nase. Klassischer Typ mit Rasse. Empfiehlt sich zu Pizza, Nudel- und Kalbfleischgerichten, zu Südtiroler Küche wie etwa zu Speckknödeln mit frischem Salat.
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Der Südtiroler Klassiker aus 95% Vernatsch und 5% Lagrein. Frische Frucht dabei saftig und voll, abgerundet durch eine weiche Gerbstoffstruktur. Am Gaumen jugendlich und samtig, einladend und anregend im Abgang. Servierempfehlung: Sehr angenehm und leicht zu trinken, ideal zu Pizza & Pasta.
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Hinter alten Klostermauern, in einer geschützten Einzellage, entfaltet der Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva seinen ganzen Ausdruck. Hier, auf einem einzigartigen Terroir, nimmt er sich Zeit, um zu reifen – und genau das schmeckt man. In der Nase ein intensives Spiel aus dunklen Beeren, feiner Würze und einem Hauch von Kaffee. Reife Brombeeren, schwarze Kirschen und ein Hauch Himbeere sorgen für Frische, während subtile Röstaromen Tiefe verleihen. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, mit griffigen Gerbstoffen und einer lebendigen Säure, die für Spannung sorgt. Seine Struktur ist elegant verwoben, seine Fülle bleibt fein nuanciert. 22 Monate Barrique geben ihm die perfekte Balance zwischen Konzentration, Frucht und Würze. Ein Lagrein mit Persönlichkeit – tiefgründig, ausdrucksstark und gleichzeitig überraschend frisch. Servierempfehlung: perfekt zu geschmorten Wildgerichten, aromatischem Braten oder zartem Rind. Auch würzige Käsevariationen begleiten seine komplexe Struktur hervorragend. Bewertungen | Jahrgang 2020: Falstaff: 96 Punkte
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Der klassische Blauburgunder der Klosterkellerei Muri-Gries zeichnet sich insbesondere durch seine Fruchtigkeit aus. Am Gaumen treffen subtile Struktur und samtige Fülle aufeinander. Ein Rotwein von mittlerer Intensität, füllig mit griffigen Gerbstoffen, belebender Säure, harmonischer Beerenfrucht und dezent wahrnehmbarer Würze. Jugendlich, dabei elegant rustikal und verspielt. Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu geschmorten Gerichten, kurz angebratenen Lammkoteletts bis hin zu mediterranem Grillgemüse.
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