In Gioia del Colle, der Heimat des Primitivo, entstehen saftige Weine von Cantina Polvanera. Entdecke authentischen Genuss aus Apulien – direkt vom Winzer!
Unsere Entdeckung „Primitivo Passo per Passo“ sollte im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde sein… denn das ist Pizza & Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis. Samtig, weich, fast schon charmant schleicht er sich an – und zeigt dann, was er kann: dunkle Beeren, reife Kirsche, ein Hauch Sauerkirsche und dazu florale Noten von Veilchen. Elegant, aber nicht abgehoben. Passo per Passo – der Geheimtipp für alle, die Primitivo lieben (oder es noch werden wollen). Serviervorschlag: Ein toller Allrounder für Feste, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss.
*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Der 2023 Gioia del Colle Rosso ist ein echter Charakterkopf aus Apulien: 60% Primitivo, 40% Sangiovese – Power und Eleganz in perfektem Zusammenspiel. Schon das intensive Rubinrot macht Lust auf mehr. In der Nase tanzen Kirsche, Pflaume und Veilchen, begleitet von einem feinen Hauch Lakritz und dunkler Schokolade – subtil, aber präsent. Am Gaumen zeigt er Struktur und Saftigkeit, samtige Tannine und eine angenehme Frische sorgen für ein geschmeidiges, rundes Erlebnis. Vier Monate im Edelstahltank, zwei Monate auf der Flasche – fertig ist ein Süditaliener, der mediterranen Schwung, italienische Lebensfreude und moderne Eleganz ins Glas bringt. Servierempfehlung: Passt zu kräftigen und pikanten Gerichten wie Kohlrouladen, Schmorbraten, oder auch zu Grillfleisch. Und alleine ist er sowieso immer gut klar gekommen. IT-BIO-006 Agricoltura Italia
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aus den alten Weinbergen von Marchesana in Gioia del Colle kommt der Primitivo Scirocco – ein echter Powerwein mit Herz und Seele. Der eisenhaltige Boden mit kalkigen Schichten verleiht ihm Tiefe und Struktur, während der Ausbau – 9 Monate im Edelstahltank, 4 Monate auf der Flasche – die Frucht knackig hält und die samtige Textur formt. Im Glas zeigt Scirocco sofort, wofür Primitivo steht: saftige Brombeeren, Sauerkirschen und reife Kirschen, veredelt durch florale Veilchennoten und einen Hauch wilder Minze. Am Gaumen entfaltet sich pure Energie: dicht, lang und geschmeidig, mit einem Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein mediterraner Rotwein, der sowohl konzentriert als auch charmant ist. Servierempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würziger Pasta oder einfach so – für alle, die Primitivo in seiner fruchtigen Form erleben wollen.
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2023 Primitivo Scirocco – ein mediterraner Kraftprotz voller Charme. Im Glas entfaltet sich ein Aromenfeuerwerk aus saftigen Brombeeren, Sauerkirschen und reifen Kirschen, ergänzt durch feine Veilchennoten und einen Hauch wilder Minze. Am Gaumen zeigt Scirocco seine ganze Power: konzentriert, elegant und dennoch zugänglich, mit einem Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Zum Bundle gibt’s eine stylische Polvanera Cap gratis dazu – ein kleines Stück italienische Lebensfreude zum Aufsetzen. Die Kappe kommt in verschiedenen Farben; eine Auswahl ist leider nicht möglich, lassen Sie sich überraschen, welcher Look bei Ihnen ankommt.
Inhalt: 4.5 Liter (14,67 € / 1 Liter)
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein Primitivo, der sofort überzeugt! 80 Jahre alte Reben, tief verwurzelt im roten Eisenboden mit Kalkuntergrund, liefern bestes Rebgut – handgelesen, limitiert, kompromisslos. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks und zwei weiteren in der Flasche präsentiert sich Polvanera Primitivo Riserva mit maximaler Intensität: Ein kraftvoller, seidiger Rotwein, der gleichzeitig Eleganz und Spannung ausstrahlt. 16,5% Alkohol, aber keine Überpower – dieser Wein lebt von Balance, Tiefe und vibrierender Spannung. In der Nase reife Kirschen, Rosenblüten, dunkle Orange, balsamische Kräuter, rosa Pfeffer und Graphit – komplex, dabei aufregend anders. Am Gaumen zeigt er Power, seidige Textur, präzise Tannine und ein Finale, das sich lang entfaltet. Bewertungen | Jahrgang 2019: Falstaff: 94 Punkte "Tiefdunkles, undurchsichtiges Rubinrot mit dezent aufhellenden Rändern. Intensive, fleischige Nase, erinnert an reife Zwetschke und Heidelbeere, Fichtenhonig, Kaffeebonbon, Propolis und dunklen Tabak. Am Gaumen präsente, saftige Frucht, viel Heidelbeere, dazu feine Kräuterwürze, straffer, gewichtiger Körper, spannt sich konzentriert und mit festem Druck über den Gaumen." IT-BIO-006 Agricoltura Italia
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von Gioia del Colle stammt der Polvanera Bianco – eine frische, vibrierende Cuvée aus Trebbiano und Malvasia Bianca. Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Aromen von grünem Apfel, Birne, Banane, Grapefruit und einem Hauch Weißdornblüte – elegant, frisch und unkompliziert. Am Gaumen saftig, lebendig und balanciert, mit einem klaren Verlauf von weißen Früchten zu spritziger Zitrusnote. Ein unkomplizierter, saftiger Weißwein mit mediterraner Leichtigkeit – perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder frischem Fisch.
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