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2013 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" DOCG Magnum

Produktinformationen "2013 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" DOCG Magnum"

Der Prestige - Amarone. Menge (wie immer) limitiert! Die Trauben werden nach der Lese 4 Monate traditionell getrocknet, danach folgt der 24 monatige Ausbau im Holzfass, 12 weitere Monate im Edelstahlfass, danach 24 Monate auf der Flasche. Extravagant und harmonisch mit blumigen Noten, einem Hauch Balsam begleitet von Schokolade, Minze und Tabak. Trotz seiner Kraft und Opulenz sehr geschmeidig und vor allem elegant mit großer Fähigkeit zum Altern.


Servierempfehlung: gefüllte Gänsebrust oder ein Wildragout.


Eigenschaften "2013 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" DOCG Magnum"
Jahrgang: 2013
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Venetien
Qualität: DOCG
Rebsorte: Corvina , Corvinone , Croatina , Rondinella
Charakter: alterungsfähig , erdig & würzig , füllig & warm , kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt: 17 % vol.
Füllmenge: 1,5 Liter
Säuregehalt: 7,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Reifepotential: 10 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Beef & Steak , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut: Ca dei Frati, Via Frati, 22 - 25019 Sirmione (BS), Italien

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