2015 Prà Morandina Amarone della Valpolicella DOCG

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Füllmenge: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

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1,5 Liter

0,75 Liter

Produktnummer: 213118

Hersteller: Prà Vini

Produktinformationen "2015 Prà Morandina Amarone della Valpolicella DOCG"

Ein unverwechselbarer Amarone Stil, der 36 Monate in Eichenfässern von Allier gereift ist. Luxuriöse Aromen von Kirsche, Pflaume, Kakao und Lakritz. Dazu eine reife und würzige Nase von Wildkirschen, Pflaumen und getrockneten Kräutern. Feste, zupackende Tannine in einem komplex und lang anhaltenden Abgang endend. Vielschichtig, einhüllend und ausdrucksstark mit gerade genug frischer Säure, damit er sich nicht zu schwer anfühlt. Der Rotwein König Venetiens mit einem gewaltigen Reife Potenzial von 7-9 Jahren.

Servierempfehlung: Ideal zu rotem Fleisch und Nudelsaucen auf Fleischbasis. Zu Risotto all'isolana mit veronesischer Wurst und schwarzem Pfeffer.

Bewertungen:

James Suckling: 96/100 Punkte

Gambero Rosso: 3 Gläser

Eigenschaften "2015 Prà Morandina Amarone della Valpolicella DOCG"

Jahrgang:	2015
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Venetien
Qualität:	DOCG
Rebsorte:	Corvina , Corvinone , Oseleta , Rondinella
Charakter:	alterungsfähig , erdig & würzig , füllig & warm , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt:	17 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Säuregehalt:	5,8 g/l
Restzucker:	4,5 g/l
Trinktemperatur:	16-18 °C
Reifepotential:	10 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	asiatischer Küche , Beef & Steak , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut:	Azienda Agricola Graziano Prà, Via della Fontana, 31 – Monteforte d’Alpone 37032, Italien

Hersteller | Weingut "Prà Vini"

Der englische Weinautor Charles G. Bode schrieb einmal über Soave: „Er schmeckt, wie ein sonnig klarer Himmel schmecken würde, wenn man ihn trinken könnte.“

Graziano und Sergio Prà betreiben ihr Weingut in Monteforte d´Alpone. Das kleine Dorf liegt im Zentrum der Soave Classico Zone. Dieses Gebiet ist überschaubar klein. Und Prà produziert eindeutig die besten Gewächse dort. Das liegt an der Einstellung von Sergio und seinem Sohn Falvio. Beide sind der Meinung, dass man sich zwischen Menge und Qualität entscheiden muss. Deswegen bevorzugen die beiden, die kargen, vulkanischen Hanglagen. Die Weine werden im Pergolasystem angebaut. Vor der Lese, werden alle unreifen Trauben herausgeschnitten. Die Erträge sind gering. Dafür ist das Rebgut besonders aromenreich.

Seit 2002 wird es direkt im Weinberg verarbeitet. Der studierte Önologe Graziano baute kurzerhand eine neue Kellerei in die Weinberge. Das es die richtige Entscheidung war, bestätigten die Juroren des Gambero Rosso. Einer der ersten Weine die in diesem Keller produziert wurden erhielt die Höchstnote von 3 Gläsern.

Den Grundstein zum Erfolg des Unternehmens, legten Graziano und Sergios Vater und Großvater. Regionen wie Monte Grande und Monte Bisson in Soave und Morandina in Valpolicella erwarben sie. Und die Familie Prà sorgte durch die Qualität der Weine dafür, dass diese international bekannt wurden. Graziano glaubt an die potenzielle Qualität lokaler Trauben, lässt sich mit ihnen der sonnig klare Himmel des Landes wunderbar trinken…

Prá Vini

2015 Prà Morandina Amarone della Valpolicella DOCG

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

2015 Prà Morandina Amarone della Valpolicella DOCG

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