2023 Domaine de la Villaudière Le Paradis Sancerre AOC

24,50 €

Füllmenge: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 142005

Hersteller: Domaine de la Villaudière

Produktinformationen "2023 Domaine de la Villaudière Le Paradis Sancerre AOC"

Diese Cuvée wird aus einer Auswahl von über 40 Jahre alter Sauvignon Rebstöcken kreiert. Die Reben wachsen hauptsächlich auf Kalksteinböden des Terroirs, das als „Les Caillotes“ bezeichnet wird. Dieser typische Sancerre-Kalkstein verleiht dem Sancerre Blanc einen mineralischen Charakter. Das Alter der Reben und die kontrollierten Erträge ermöglichen es, einen reichen und dichten Wein mit ausgezeichneter Struktur zu produzieren. Die Kombination dieser beiden Eigenschaften ergibt einen abgerundeten und eleganten Wein mit viel Charakter.

Er zeigt sich goldgelb im Glas und setzt zarte blumige und fruchtige Noten in der Nase frei. Ist lebhaft und belebend beim Eintritt und dann groß, fett und dicht am mittleren Gaumen mit anhaltenden, mineralischen Noten im Abgang. Ein unbestreitbar eleganter und ausgewogener Wein mit viel Charakter.

Macht solo genossen viel Spaß. Gerne auch zu delikat eleganten Gerichten wie Zander, Hummer oder Truthahn.

Bewertungen:

Andreas Larson | 93 Punkte (Jahrgang 2019):

"Bright light golden colour. Pure and vigorous nose displaying flinty notes, lemongrass, fresh herbs and fairly ripe yet fresh stone fruit. An ample and mouth filling structure, with good layers and fine balance between rather exuberant fruit and a restrained freshness. Salivating and very good length."

Eigenschaften "2023 Domaine de la Villaudière Le Paradis Sancerre AOC"

Jahrgang:	2023
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Frankreich
Anbauregion:	Loire
Herkunft \| Qualität:	Sancerre AOC
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Charakter:	alterungsfähig , elegant & samtig , fruchtig & weich , kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut:	Domaine de la Villaudière, Route de Chaudenay, 18300 Verdigny, Frankreich

Hersteller | Weingut "Domaine de la Villaudière"

Seit vier Generationen fließt Wein durch die Adern der Familie Reverdy. Sie lieben ihr Loiretal. Das ist nicht die Loire der Schlösser. Das ist das weite grüne Hügelland mit Wäldern, Weiden und Seen. Dazwischen finden sich dann die Weinfelder. Bienvenue au Sancerre!

Von der Domaine la Villaudière haben Sie einen atemberaubenden Blick auf den berühmten Hügel von SANCERRE und seinen Weinberg. Die Böden sind aus Mergel und Kalkstein. Ein wenig Feuerstein kommt dazu. Insgesamt gehören 80 Parzellen zur Domain. 85% sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Der Rest mit Pinot Noir.

Jean-Marie REVERDY hat die Leidenschaft für das Terroir an seine beiden Söhnen Guillaume und Baptiste weitergegeben. Auch sie wissen um die außergewöhnlichen Trauben, die hier gedeihen. Seit 2020 ist die Domäne als High Environmental Value Level 3 zertifiziert. Das zeugt von Verantwortungsbewusstsein der Natur gegen über.

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