2024 Vom Kalk Weissburgunder
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Produktinformationen "2024 Vom Kalk Weissburgunder"
Der Weissburgunder vom Kalk zeigt sich mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz, die von präzisen Aromen wie Quitte, Honigmelone und einem subtilen Hauch Mandel geprägt sind. Feine florale Noten und exotische Würze tragen zu einer finessenreichen und delikaten Komplexität bei. Das mineralische Finish rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen langanhaltenden Eindruck.
Überwiegend auf kalkreichen Böden angebaut, besticht durch seinen gehaltvollen und frischen Charakter. Jülg’s Gutweine werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und durch Spontangärung sowie Ausbau im Edelstahltank und im Stückfass veredelt. Auf jegliche Schönung wird dabei verzichtet.
Servierempfehlung: Besonders empfehlenswert zu Barsch und anderen Raubfischen wie Zander oder Hecht. Der mineralische Charakter des Weins unterstreicht die frischen Aromen der Speisen und sorgt für ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. Ideal auch zu leichten, mediterranen Beilagen.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein , VDP.GUTSWEIN |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Charakter: | frisch & mineralisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch , Helles Fleisch , Vegetarischer Küche |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach |
| Zutatenliste: | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Durchschnittliche Nährwertangaben: | je 100 ml |
| Brennwert: | 312 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
| Enthält: | geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
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