2025 Bardolino Chiaretto Cavalchina

8,95 €

Füllmenge: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 313001

Hersteller: Cavalchina Azienda Agricola

Produktinformationen "2025 Bardolino Chiaretto Cavalchina"

Der Chiaretto Bardolino von Cavalchina zeigt, wie präzise und modern Rosé vom Gardasee heute interpretiert wird. Anders als früher entsteht dieser Wein bewusst getrennt vom Bardolino Rosso, mit klarer Ausrichtung auf Frische, Feinheit und Balance. Nach einer kurzen, kühlen Mazeration wird der Most schonend abgezogen, natürlich geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Verzicht auf malolaktische Gärung bewahrt die lebendige Säure, während die Reife auf der Feinhefe dem Wein zusätzliche Harmonie verleiht. Im Glas präsentiert sich der Chiaretto in einer zarten, leuchtenden Roséfarbe. In der Nase zeigen sich florale Noten, begleitet von feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und animierend, mit klarer Struktur und sommerlicher Leichtigkeit.

Servierempfehlung: Ein vielseitiger Rosé aus Bardolino, ideal zu Antipasti, Aufschnitt, Fischgerichten und leichten Pastavariationen - oder einfach gut gekühlt an warmen Tagen.

Eigenschaften "2025 Bardolino Chiaretto Cavalchina"

Jahrgang:	2025
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Roséwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Venetien
Herkunft \| Qualität:	Bardolino Chiaretto DOC
Rebsorte:	Corvina , Molinara , Rondinella
Charakter:	fruchtig & umgänglich , leicht & trinkig
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	9-10 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Brotzeit , Fisch , Meeresfrüchte , Pizza & Pasta , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna, 7 Custoza - Sommacampagna 37066, Italien
Zutatenliste:	Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit – Sulfite.
Durchschnittliche Nährwertangaben:	je 100 ml
Brennwert:	309 kJ / 74 kcal
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	1,1 g
davon Zucker:	0,5 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g

Hersteller | Weingut "Cavalchina Azienda Agricola"

Wer hat es erfunden?

Gardasee, Dolce Vita, Eiscreme, Aperol, Sonne, Surfen, Mountainbiken, ein kühles Glas Weißwein, ein Bardolino zum Essen…..

Die wenigsten von uns denken an Geschichte. Tatsächlich gibt das Habsburger Grundbuch bereits 1848 die Existenz einer beträchtlichen Anzahl von Weinbergen an. Und "La Cavalchina" war Schauplatz von Schlachten während des ersten und zweiten Unabhängigkeitskrieges. Als Beweis für die Schlacht von 1866 bleibt ein brauner Schieferobelisk erhalten, der an die Verwundung von Prinz Amedeo von Savoyen erinnert.

Die Cavalchina Agricultural Company wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts gegründet. Und auch sie schrieb fortan Geschichte.

1962 waren sie die ersten die den Weißwein der Region „Custoza“ nannte. Dieser Wein wird aus Fernanda, Trebbiano und Garganega produziert. Produzieren ist das Eine... aber es gelang Cavalchina auch den Wein zu etablieren. Anfangs in den wichtigen Märkten wie Rom und Mailand. Inzwischen über die Landesgrenzen hinaus.

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Braida Antica Neri

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2025 Bardolino Chiaretto Cavalchina

Produktinformationen "2025 Bardolino Chiaretto Cavalchina"

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