Ein rundum gelungener Zweigelt, der aber weit mehr zu bieten hat, als bloßer Essensbegleiter zu sein. Kräftiges Rubinrot, intensive Fruchtaromen nach Weichsel und dunklen Beeren, am Gaumen gute Substanz und saftige Frische. Ein Wein, der Charakter und Trinkfreude verbindet. Servierempfehlung: zum Schulterscherzel vom Rind oder zu frischen Heurigengerichten vom Schwein, auch hervorragend zu Speck und Käse.

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Der Göttweiger Berg bietet mit seiner hohen Löss-Schicht beste Bedingungen für einen fruchtigen Grünen Veltliner. Überzeugt durch prägnante Sortenaromatik mit Apfelfrucht, gepaart mit sortentypischer Würze und anregendem Säurespiel. Gerade seiner Unkompliziertheit wegen begeistert er sowohl die Weinneulinge als auch routinierte Weintrinker bei Anlässen, die die eine oder andere Flasche mehr verlangen.   Serviervorschlag: zur Brettljause und allem Panierten, sowie Backhendlsalat

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Mit dem Zweigelt "Göttweiger Berg" hat der Winzerhof Müller einen für seine Preisklasse ungemein stoffigen, kraftvollen Roten aufgelegt, der die Nase mit einer würzigen, intensiven Kirschnote schmeichelt und am Gaumen sich füllig und weich präsentiert. Die Rotweintrauben stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv. Serviervorschlag: Toller Speisenbegleiter zu würzigem Käse, Pasta oder Pilzgerichten. 

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Im Glas ein klares, helles Grüngelb. In der Nase zeigt sich eine feine, zurückhaltende Würze, die sofort an klassischen Veltliner erinnert. Am Gaumen lebendig und präzise, mit einem eleganten Fruchtspiel nach gelbem Apfel und einer angenehm frischen Struktur. Typisch & stilsicher! Ein vielseitiger Begleiter, der weit über die österreichische Küche hinaus funktioniert. Besonders stimmig zu frischen Salaten, leichten Vorspeisen oder feinen Gemüsegerichten. Gut gekühlt auch ein idealer Aperitif, gerade an warmen Tagen, wenn ein Wein gefragt ist, der belebt, ohne zu dominieren.

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Die Lage "Kremser Kogl" befindet sich im südlichen Kremstal, nahe dem kleinen Weinort Hollenburg. Der Boden dieser Riede bringt sehr schön fruchtige und ebenfalls würzige Weine hervor. Das Klima ist geprägt von den Ausläufern des pannonischen Klimas, kombiniert mit den kalten, nächtlichen Luftströmen aus dem nördlichen Waldviertel. Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv handverlesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im Dezember wurde der Wein abgezogen und nach einiger Zeit Lagerung abgefüllt. Der Grüne Veltliner zeigt ein helles grüngelb, in der Nase zart nach Heublumen erinnernde Nuancen. Am Gaumen klare Frucht und Finesse, mineralischer Nachhall.    Serviervorschlag: Genießen Sie ihn zu Geflügel, Vesperplatte, vegetarische Küche.  

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Ein Neuzugang, der sofort zeigt, wie unkompliziert ein junger Weisswein sein darf. Im Glas leuchtet ein helles Grüngelb. Die Nase wirkt offen und einladend, getragen von spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen gesellen sich Anklänge von frischem Heu und knackigem grünem Apfel dazu. Die Frucht bleibt klar und lebendig, die Struktur schlank und präzise. Ein Veltliner, der nicht überfordert, sondern mit Leichtigkeit überzeugt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Servierempfehlung: Ideal für entspannte Abende. Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder einfach solo im Glas. Ein Wein, der begleitet, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

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Die Trauben stammen aus den Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Gelben Muskatellers vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Strahlendes Gelb, in der Nase typische Noten nach frischen, gelben Trauben, am Gaumen zarte Anklänge von Holunder und feine Zitrusaromen im Nachhall.Dank seiner Aromatik perfekt zu leichten Vorspeisen oder exotischen Suppen. Ebenso ist er ein genialer Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel.

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Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Weingärten der Lage Fuchaberg. Diese nach Süd-Ost ausgerichteten Hangterrassen befinden sich im südlichen Kremstal. Der Boden dieser Lage ist geprägt von Löss und kargem Verwitterungsgestein im Untergrund. Diese Riede ist durch ihren warmen Boden und den klimatischen Einflüssen des pannonischen Klimas aus dem Osten besonders geeignet für kräftige Burgundersorten. Es zeigt sich ein mittleres Gelb im Glas, in der Nase reife Frucht mit Finesse, am Gaumen elegant und kraftvoll, sehr aromatisch eingebundene Holznoten mit gutem Reifepotential. Serviervorschlag: Insbesondere zu cremigen Kalbs- und Schweinefleischgerichten stets ein schöner Begleiter.

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Nigl´s Piri offenbart eine fantastische Typizität! Strahlende Duftigkeit von klarem Pfirsich, grazile Eleganz, engmaschige Säurestruktur. Am Gaumen saftig, offenherzig mit spürbarem Schmelz, mineralischem Ausklang mit salzige Noten, gepaart mit Kräuterwürze und lebendiger Säure. Serviervorschlag: Passend zu Geflügel-Gerichten, Kalbfleisch, gegrillte Forelle und Mies-Muscheln rheinischer Art. Bewertungen | Jahrgang 2025:  A la Carte: 93 Punkte

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Strahlende Duftigkeit, klarer Pfirsich, grazile Eleganz, engmaschige Säurestruktur, saftig, offenherzig, spürbarer Schmelz, mineralischer Ausklänge mit salzige Noten. Serviervorschlag: Passend zu Geflügel-Gerichten, gegrillte Forelle, Mies-Muscheln rheinischer Art, aber auch zur skandinavischer Küche.

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Dieser Sauvignon Blanc aus dem Kremstal hat richtig Schwung im Glas: Ein bunter Mix aus exotischen Früchten – denk an Mango, Papaya und Passionsfrucht – trifft auf eine würzige Spur von gelber Paprika. Die Säure ist lebendig und straff, sorgt für Spannung und macht den Wein erfrischend knackig. Am Gaumen zeigt er sich klar strukturiert, mit einem animierenden Trinkfluss, der nach dem nächsten Schluck ruft.

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Ausgereift, dichte, tiefe Nase, Früchtebrot und gelbe Dörrfrüchte, auch eingelegte Pfirsiche und ein bisschen Maracuja. Dazu getoastete Noten, herrlich tropische Fruchtnuancen, etwas Veilchen, hohe Restsüße, aber auch knackig-packender Säurekick. Serviervorschlag: Hervorragend zu Gänseleberterrine, Gelee, Selleriecreme 

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