Vista Alegre Fine Tawny Porto N.V.

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13,95 €

Füllmenge: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 259409

Hersteller: Vallegre

Produktinformationen "Vista Alegre Fine Tawny Porto N.V."

Ein Tawny, der Tradition und Genuss mühelos verbindet. Der Fine Tawny von Vista Alegre zeigt, wie harmonisch ein Portwein sein kann, wenn verschiedene Jahrgänge und Stile zu einem stimmigen Ganzen verschmelzen. Mehrere Jahre Ruhe in Eichenfässern – im Schnitt 4 bis 5 Jahre – verleihen ihm seine warmen Aromen, die weiche Textur und die typische, nussige Reife eines klassischen Tawnys. Begeistert mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell und einer feinen Nussigkeit, begleitet von einem sanften Schmelz und einer angenehmen Süße.

Ob Obstkuchen, Eis, Nüsse, Schokolade, Kaffee oder karamellisierte Desserts – dieser Tawny fühlt sich an vielen Tafeln wohl. Auch zu kräftigem Käse zeigt er erstaunliches Format. Wer ihn lieber zur Einstimmung genießt, serviert ihn leicht gekühlt mit ein paar Trockenfrüchten – ein eleganter Aperitif, der sofort Lust auf mehr macht.

Serviertemperatur: Ideal bei 12–14 °C, ganz unkompliziert ohne Dekantieren. Ein Portwein, der zeigt, wie charmant und vielseitig ein Fine Tawny sein kann.

Eigenschaften "Vista Alegre Fine Tawny Porto N.V."

Lebensmittelbezeichnung:	Portwein
Weinart:	Portwein
Geschmack:	edelsüß
Land:	Portugal
Anbauregion:	Douro
Rebsorte:	Tinta Barocca , Tinta Cao , Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Alkoholgehalt:	19 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Säuregehalt:	4,2 g/l
Restzucker:	99,4 g/l
Trinktemperatur:	12-14 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Dessert , Käse (würzig & gereift) , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa, Portugal

Hersteller | Weingut "Vallegre"

Wie wäre es mal mit Wein aus der DDR?

Wir werden bei Wein&Mehr weder „nostalgich“, noch wurde der Text am 1. April verfasst. Wir meinen es ernst, entdeckten für Sie in der "DDR" ein wahres Juwel!

Die DDR oder ausgesprochen "Douro Demarcated Region", ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Welt. Sie gibt es seit mehr als 250 Jahren. 2001 anerkannte die UNESCO die DDR "Kultur-, Evolutions- und Lebenslandschaft" als Weltkulturerbe an.

Die Geschichte des Weines in dieser Region ist noch deutlich älter. Man fand an archäologischen Stätten im Douro ca. 4000 Jahre alte Spuren von Samen, die auf Weinbau hinweisen. Vor rund 2400 Jahren hinterließen die Römer Spuren ihrer Weinherstellung entlang des Douro (siehe auch Ribera del Duero). Ob der Wein von ähnlichem Charakter wie der Portwein heute war?

Der Ausdruck "Portwein" ist erst Ende des 17. Jahrhundert im Königreich von Duarte Ribeiro Macedo aufgekommen. Und keine hundert Jahre später wurde mit einer königlichen Gründungsurkunde „ein System zur Regulierung der Produktion und des Handels“ erlassen. Damit verbunden die Festlegung einer abgegrenzten Region Douro (DDR)

Eine Spezialität Portugals ist die enorme Rebsortenvielfalt ( siehe auch Quinta da Plansel ) und so wundert es kaum, dass viele Sorten für die Weinproduktion in diesem kontrollierten Gebiet zugelassen sind. Doch konzentriert man sich bei Neuanpflanzungen mittlerweile auf insgesamt ca. 30 rote und weiße Sorten.

Wenige Kilometer von Pinhão entfernt, befindet sich in diesem Gebiet die Quinta da Vista Alegre. Der familiengeführte Betrieb entstand aus dem Zusammenschluss zweier Weingüter. Die 60 Hektar dazu gehörigen, umliegenden Weinberge wurden schon im19. Jahrhundert bewirtschaftet. Darunter befinden sich auch noch einige Weinberge, die als "Vinhas Velhas" ("Alte Trauben") bekannt sind.

Es wäre spannend ihnen zuzuhören, wenn sie aus ihrer 100 jährigen Geschichte erzählen könnten. Genauso spannend wird es für Sie, wenn Sie bei einem Portwein Seminar selbst erleben, wie vielfältig und modern Portweine sind. Es sind Weine die genau zu unseren international geprägten Essgewohnheiten passen. Und alles andere als nostalgisch sind…

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Lass dich inspirieren!

2016 Touriga Nacional

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

16,90 €

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vista Alegre Fine Tawny Porto N.V.

Produktinformationen "Vista Alegre Fine Tawny Porto N.V."

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