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2017 I Garagisti di Sorgono Manca

Produktinformationen " 2017 I Garagisti di Sorgono Manca"

I Garagisti di Sorgono, in einer kleinen Stadt im geografischen Zentrum Sardiniens geboren, dem Endpunkt einer alten Eisenbahn, dem Treffpunkt zwischen Barbagia und Campidano, Sorgono! Hier besitzt man die Kühnheit, die durch die Großeltern bepflanzten Weinberge zu kultivieren. 60-80 Jahre alte Reben (Cannonau, Muristeddu und Monica.) in den besten Hügeln von Burdaga, Figu, Pischina, Pardu und Kresien in einer Höhe von etwa 550 Metern Meereshöhe.

Wir sprechen über Pietro Uras, Simone Murru, Renzo Manca und Andrea Macis, die sich leidenschaftlich für Weinbau und Wein interessieren und beschließen in jede Flasche die Essenz ihres Territoriums einzuschließen. Daher die Schaffung von drei Etiketten, denen man im Namen der Tradition die Namen gab. 

Manca ist ein reinsortiger Cannonau mit traditionellem Charakter. Die Nase zeigt eine gute Komplexität mit Duftnuancen von reifen, roten Früchten wie schwarzen Kirschen, Granatäpfeln und eingelegten Pflaumen. Hinzu Noten von mediterranem Einschlag und würzigen Empfindungen von Zimt und schwarzem Pfeffer. Im Mund mit angenehmer Weichheit, kraftvollen, aber gleichzeitig sanften Tanninen, einem intensiven Aroma und guter Ausdauer.

Servierempfehlung: Eignet sich zu traditionellen Inselgerichten wie Lammfleisch mit Artischocken und gut gereiften Käse wie beispielsweise Pecorino-Käsesorten.

Eigenschaften " 2017 I Garagisti di Sorgono Manca"
Jahrgang: 2017
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Zutatenliste: Konservierungsmittel: Ascorbinsäure
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Sardinien
Rebsorte: Cannonau
Charakter: füllig & warm , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt: 16 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Beef & Steak , Käse , Lamm , Pizza & Pasta , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut: I Garagisti di Sorgono, Via Emilia, 10, 08038 Sorgono NU, Italien

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