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S. Leonardo - 2000 Vintage Port - DOC Porto

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Produktnummer: 259223
Hersteller: Quinta do Mourão

Produktinformationen "S. Leonardo - 2000 Vintage Port - DOC Porto"

Zwischen Tradition und Innovation! Das Projekt Quinta do Mourão beginnt, als Mário Braga beschließt, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren und fünf Immobilien im Douro zu erwerben. Ursprünglich aus Vila Nova de Gaia stammend, wurde hier unweigerlich eine Verbindung mit Portwein hergestellt. Douro ist in zwei Ursprungsbezeichnungen unterteilt: Porto und Douro. Der Unterschied liegt in der Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Brandy. Bei Quinta do Mourão endet der Unterschied hier, da beide gleich behandelt werden und die Suche nach der besten Qualität in allem ähnlich ist.

Die Nase bietet Kraft und Eleganz. Es zeigt Noten von Brombeeren, Cassis und Pflaumenmarmelade, verbunden mit einem Hauch von zerdrückter Erdbeere, karamellisierter Orange und diskreten Nuancen von Kakao. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen und bietet eine gute Definition, eine leicht saftige und mineralische Struktur, Geschmeidigkeit sowie Präzision. Am Gaumen zeigt dieser Vintage Noten von fleischigen Heidelbeeren, Brombeermarmeladen, verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, Lakritzstangen, Schokolade sowie diskreten Noten von Karamellisierung und einem sehr diskreten Hauch von frischen Mandeln. Tannine sind fest und sehr leicht trocken.

Servierempfehlung: Ideal als Digestif oder zum Schokoladendessert, aber auch zu reifem Käse.
Eigenschaften "S. Leonardo - 2000 Vintage Port - DOC Porto"
Lebensmittelbezeichnung: Portwein
Weinart: Portwein
Geschmack: edelsüß
Land: Portugal
Anbauregion: Douro
Rebsorte: Tinta Barocca , Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 14-16 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Dessert , Käse
Anschrift Hersteller/Weingut: Quinta do Mourão, Cambres 5100-387 Lamego, Portugal
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