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2017 La Croix Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé

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Flaschengröße
Produktnummer: 143303
Hersteller: Denogent Robert

Produktinformationen "2017 La Croix Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé"

Ein Chardonnay aus 50 Jahre alten Rebstöcken, teils auf Lehmschieferböden, teils auf Vulkansedimentgestein gewachsen. Das Resultat ein Burgunder von großem Reichtum. Voller Opulenz mit großzügigen Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten, Haselnüssen, Mandeln und Butter. Reichhaltig, von starker Struktur und immer von perfekter Subtilität und Geradlinigkeit. Einmal in Flaschen abgefüllt, wird dieser Wein im Laufe der Jahre die Hauptfrucht seiner Jugend (Aromen von Hefe, Zitrusfrüchten, Blumen und Eichenholz) übertreffen und bietet einen noch harmonischeren und edleren Gaumen mit reifem Fruchtcharakter, sekundären Aromen von weißen Mandeln und geröstetem Brot. Die Komplexität durch Reifung macht ihn zu einem der größten Weißweine des Burgunds.

Durchschnittsalter der Reben: 50 Jahre

Servierempfehlung: Perfekt zu gegrilltem Fisch, Flusskrebsen und Jakobsmuscheln.
Eigenschaften "2017 La Croix Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé"
Jahrgang: 2017
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund
Appellation: Pouilly-Fuissé AOC
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 12-14 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/Weingut: Robert Denogent, Place du vieux four, 71960 Fuissé, Frankreich
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