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2018 Chanson Montagny 1er Cru

Produktinformationen "2018 Chanson Montagny 1er Cru"

Als Eigentümer von 25 Hektar Weinbergen in den zehn schönsten Premier-Cru-Lagen von Beaune, gilt Domaine Chanson heute zu Recht als eines der Spezialisten der Appellation Beaune Premier Cru. Montagny - das Premier-Cru-Terroir in der Côte Chalonnaise, südlich der Côte de Beaune, liegt in der Mitte des Abhangs auf tonigem Kalksteinboden und verleiht dem Chardonnay Frische und Mineralität. 

Ein himmlischer Burgunder, zum bodenständigen Preis! Premium Cru bezeichnet Lagen und Weine, die als "Erste Gewächse" gekennzeichnet sind. Feines Bouquet nach Pampelmuse und Mandarine. Dazu addieren sich leicht mineralische Aspekte und eine zarte Vanille. Auch am Gaumen sehr fein und frisch, elegant mit delikatem Fruchtausdruck und einem ganz leichten Touch Holz. Das Finish finessenreich, lang und animierend, hier zeigt sich, warum der Wein als Premier Cru unterwegs ist.

Servierempfehlung: Terrinen, Pasta Vongole, Zander, junger Käse
Eigenschaften "2018 Chanson Montagny 1er Cru"
Jahrgang: 2018
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: alterungsfähig , elegant & samtig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-13 °C
Reifepotential: 2-3 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Geflügel , Käse , Käse (frisch & mild) , Meeresfrüchte , Pizza & Pasta
Anschrift Hersteller/Weingut: Domaine Chanson, 10 Rue Paul Chanson, 21200 Beaune, Frankreich

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