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2018 Château Fuissé Saint-Véran

Produktinformationen " 2018 Château Fuissé Saint-Véran"

Eine der Besonderheiten der Appellation Saint Véran ist ihre geografische Lage. Nördlich und südlich der Appellation Pouilly-Fuissé gelegen, einen goldenen Gürtel bildend. Die meisten Weinberge von Château-Fuissé befinden sich im Norden der Appellation Saint-Véran. Der größte Weinberg von 4 ha, bekannt als Saint-Véran "Le Clos", wird von Kalkstein- und Mergelböden dominiert, die diesem Burgunder seine Kraft und Struktur verleihen. Ein weiterer Weinberg befindet sich im Terroir von "Les Cras" (Cras = Kreide) und steuert die Mineralität, sein großartiges Reifepotenzial, bei geringerem Säuregehalt, bei. Die Weinbereitung erfolgte ausschließlich in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht, sowie den mineralischen Charakter zu erhalten. Diese frischen Aromen harmonieren perfekt mit dem natürlichen Reichtum des Chardonnays.

Der Respekt vor dem Terroir, jedem individuellen Jahrgang und der Chardonnay Traube, sind die drei Grundvoraussetzungen für die Weine des Château de Fuissé. Weinbergausdruck, natürliche Reife, Konzentration und Mineralität prägen die Identität und den Charakter dieser großen Burgunderweine.
Ausbau: 100 % Edelstahltank

Servierempfehlung: Harmoniert ideal zu gewürzten Vorspeisen wie Schnecken, Salaten und Kuchen oder sogar zu Sushi oder Sashimi.
Eigenschaften " 2018 Château Fuissé Saint-Véran"
Jahrgang: 2018
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund
Qualität: AC
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-13 °C
Reifepotential: 5 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Château de Fuissé - Famille Vincent, Proprietaire - 71960 Fuissé Bourgogne, Frankreich

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