2023 Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc

65,00 €

Füllmenge: 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 143456

Hersteller: Domaine Dubuet-Monthelie

Produktinformationen "2023 Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc"

Das Weingut Dubuet-Monthelie steht für Burgunder mit Herkunft und Handschrift. Was hier aus den Weinbergen kommt, spiegelt die Vielfalt und Eigenart der Terroirs rund um die Côte de Beaune wider – Jahr für Jahr. Seit Generationen tief mit der Region verwurzelt, führen David und Aurélie heute das rund 10 Hektar große Familiengut mit viel Respekt für die Vergangenheit und einem klaren Blick für die Zukunft. Sechs Appellationen vereinen sich hier unter einem Dach – jede mit ihrem eigenen Ausdruck, alle mit Charakter.

Servierempfehlung: Dieser Burgunder spielt gern die kulinarische Hauptrolle – besonders zu Garnelen, Fisch in würzigen Saucen, Ratatouille oder gekochten Schalentieren. Auch Käseliebhaber kommen auf ihre Kosten: Gruyère, Blauschimmel oder Ziegenkäse machen aus dem Zusammenspiel ein echtes Erlebnis.

Dekantieren empfohlen!

Durch diesen Prozess des Dekantierens gelangt Sauerstoff in den Wein, die daraus resultierende Oxidation gibt den Weinen innerhalb kürzester Zeit mehr Fülle und garantiert einen größeren Trinkgenuss! Einfach ausprobieren - ab in die Karaffe und bei Weißweinen samt Karaffe kühl stellen! Vor allem bei jungen Burgundern immer ein sicherer Tipp! Nur bei älteren Weinen ist Vorsicht geboten – vor dem Dekantieren immer probieren!

Ich wünsche viel Genuss

Nicolaus Stark

Eigenschaften "2023 Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc"

Jahrgang:	2023
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Frankreich
Anbauregion:	Burgund \| Côtes de Beaune
Herkunft \| Qualität:	Auxey-Duresses AOC 1er Cru
Rebsorte:	Chardonnay
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	12-14 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Geflügel , Helles Fleisch , Käse , Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/Weingut:	Domaine Dubuet-Monthelie, 1 Rue Bonne Femme, 21190 Monthelie, Frankreich

Hersteller | Weingut "Domaine Dubuet-Monthelie"

Die Domaine DUBUET-MONTHELIE liegt in Monthelie, einem malerischen Dorf, das früher Eigentum der Abtei von Cluny war. Der burgundische Schriftsteller Pierre Poupon schrieb: „Hübsch in die Kurve des Hügels eingebettet wie das Haupt des Heiligen Johannes an der Schulter Jesu, gleicht Monthélie einem toskanischen Dorf“. Hier im Herzen der Côte de Beaune, umgeben von berühmten Lagen wie Meursault, Volnay und Pommard bewirtschaftet man ca. 8 Hektar Reben zwischen Monthelie bis Pernand-Vergelesses. Natürlich ist auf diesem Familienhof, dessen Wurzeln bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück reichen, viel Handarbeit angesagt, vom Beschnitt im Frühjahr bis zur Lese, um aus den sechs Appellationen der renommierten Côte de Beaune nur bezahlbare Burgunder der Spitzenklasse zu vinifizieren.

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1973 Le Village Savigny-les-Beaunes Domaine Martenot - Privatkeller

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

89,00 €

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2023 Auxey-Duresses Premier Cru 'Les Grands-Champs' Blanc

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