2023 Les Longenes Monthelie
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Produktinformationen "2023 Les Longenes Monthelie"
Les Longènes Monthelie Rouge ist kein Pinot, der laut sein will – aber er hat Substanz, die hängen bleibt. Zwei Parzellen – zusammen gerade mal 52 Ar – liefern das Traubengut: teils seit den 70ern im Boden, teils frisch nachgepflanzt, wurzeln sie auf einem sanften Nordhang von Monthelie. Die westliche Ausrichtung klingt erstmal unspektakulär, doch das eigentliche Geheimnis liegt unter der Oberfläche – im lehm-kalkhaltigen Boden, der dem Wein Tiefe, Spannung und Ausdruck schenkt.
Handlese, grüne Arbeiten im Frühling, klassische Maischegärung im Betontank über 20 Tage mit Temperaturkontrolle, danach 14 Monate in französischen Eichenfässern – viel Handwerk, wenig Show.
Ein Pinot Noir, der sich nicht in den Vordergrund drängt, aber mit jeder Minute im Glas mehr zeigt: saftige Sauerkirsche, dezente Kräuterwürze, erdige Noten und ein Hauch von Unterholz. Die Tannine sind feinkörnig, der Trinkfluss geschmeidig – aber nie banal.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Burgund | Côtes de Beaune |
| Herkunft | Qualität: | Monthelie AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Schweinefleisch , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Dubuet-Monthelie, 1 Rue Bonne Femme, 21190 Monthelie, Frankreich |
Die Domaine DUBUET-MONTHELIE liegt in Monthelie, einem malerischen Dorf, das früher Eigentum der Abtei von Cluny war. Der burgundische Schriftsteller Pierre Poupon schrieb: „Hübsch in die Kurve des Hügels eingebettet wie das Haupt des Heiligen Johannes an der Schulter Jesu, gleicht Monthélie einem toskanischen Dorf“. Hier im Herzen der Côte de Beaune, umgeben von berühmten Lagen wie Meursault, Volnay und Pommard bewirtschaftet man ca. 8 Hektar Reben zwischen Monthelie bis Pernand-Vergelesses. Natürlich ist auf diesem Familienhof, dessen Wurzeln bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück reichen, viel Handarbeit angesagt, vom Beschnitt im Frühjahr bis zur Lese, um aus den sechs Appellationen der renommierten Côte de Beaune nur bezahlbare Burgunder der Spitzenklasse zu vinifizieren.
Lass dich inspirieren!
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Inhalt: 0.75 Liter (22,13 € / 1 Liter)
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