2023 Nuits-Saint-Georges
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Produktinformationen "2023 Nuits-Saint-Georges"
Wer an die Côte de Nuits denkt, landet früher oder später in Nuits-Saint-Georges – jener traditionsreichen Weinbau-Stadt, die der gesamten Region ihren Namen gab. Rund 300 Hektar erstklassiger Weinberge umgeben den Ort, und sie gehören seit Jahrhunderten zu den zuverlässigsten Quellen für ausdrucksstarken Pinot Noir in Burgund. Der 2023er zeigt, was diese Herkunft so besonders macht: kraftvolle Trauben, gewachsen auf Böden voller Kalk und Kies, die den Weinen Spannung und Tiefe verleihen. Wie gewohnt wird bei Nuiton-Beaunoy mit Feingefühl gearbeitet – kleine, temperaturgeregelte Gärtanks, anschließend ein ausgedehnter Ausbau auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern. Das bringt Eleganz, rundet die Tannine und betont die noble Struktur des Pinot Noir.
Der neue Jahrgang profitierte von einem ungewöhnlich milden Winter und hervorragenden Reifebedingungen, wodurch die Trauben in der ganzen Appellation eine beeindruckende aromatische Konzentration erreichten. Am Gaumen startet der Nuits-Saint-Georges vollmundig und saftig, bevor er sich zunehmend strukturiert und vielschichtig zeigt. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer eleganten Würze und feinen Reife-Aromen begleitet. Das Finale wirkt harmonisch, klar und angenehm kraftvoll.
Ein Burgunder mit Rückgrat – ehrlich, tief und typisch Nuits-Saint-Georges, dabei aber zugänglich genug, um auch weniger erfahrene Pinot-Fans abzuholen.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Burgund | Côtes de Beaune |
| Appellation: | Nuits-Saint-Georges AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 10 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Schweinefleisch |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Nuiton-Beaunoy, 93-95 route de Pommard, 21200 Beaune, Frankreich |
Lass dich inspirieren!
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Inhalt: 0.75 Liter (22,13 € / 1 Liter)
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